Dzisiaj zapraszamy na nieskomplikowaną sałatkę, ale trochę czasu nam zabierze, głównie przez gotowanie buraków. Ciekawe jest to, że się obrażamy w momencie nazwania nas burakami, a przecież to taka pożyteczna bulwa:poprawia morfologię krwi,łagodzi stresy, obniża ciśnienie,ma dużo błonnika. No ale do rzeczy..
Ingrediensy na jedną miskę:
* 3 niewielkie buraki
* 5 niewielkich ziemniaków
* 1 średni ogórek konserwowy
* 1/2 białej części pora
* 1 winne jabłko - w naszym przypadku cały czas twierdziło, że jest niewinne ale wyrok wykonaliśmy ;)
* pieprz
* około 250ml majonezu
Zaczynamy od umycia oraz ugotowania naszych buraków i ziemniaków w łupinkach.
Podejrzewamy, że wam też ziemniaki pierwsze się ugotowały, więc najpierw to je pokroimy w drobną kostkę i ogórka w półsłupki.
Teraz czas pokroić buraki również w kostkę takiej samej wielkości jak ziemniaki. Por kroimy w półplasterki i jabłko w kostkę.
Teraz pozostaje dodanie majonezu, pieprzu i końcowym zadaniem jest to wszystko dokładnie wymieszać.
Smacznego
ładny ma kolor od tych buraków:-)
OdpowiedzUsuńTo fakt, burak z majonezem daje zawsze przyjemny róż, to prawie danie dla zakochanych :)
OdpowiedzUsuńLove ingrediensy! To moje słowo na dziś. Szkoda, że tu tyle majonezu, bo to nie mój klimat kaloryczny...ale może coś się z jogurtem naturalnym uda zmajstrować :)
OdpowiedzUsuńPycha. Uwielbiam takie sałatki. Robiłam ostatnio podobną, ale z oliwą. Wolę z majonezem:)
OdpowiedzUsuńZezarło mi komentarz :/ wiec ponowie pytanie: dobre to wyszlo? ;)
OdpowiedzUsuńTak,dobre to było, ciekawy smak, w szczególności połączenie jabłka z burakiem. Ostatnio nam brakowało smaku buraka, więc tym razem nie było oliwek, ani kukurydzy czy czegoś bardziej egzotycznego. Polecamy
OdpowiedzUsuńBardzo podoba mi się sałatka, zwłaszcza że szukałem przepisów na sałatki z buraków
OdpowiedzUsuń