tag:blogger.com,1999:blog-50007368924771044192024-02-07T17:27:14.592+01:00 UpieczeniNieprofesjonalni, początkujący maniacy kuchni.Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.comBlogger77125tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-57760239251853614562014-06-20T19:01:00.000+02:002014-06-20T19:01:14.941+02:00Jajka po ranczersku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwQuZ5AJ1R7MErCSGqVKUiJO-I9DSPGW49UG1f7IKJOcOPwh9n4p5Irl7eGinB-HLZ-RCXhmbeKw0crf1keslK5__U4JNc3vAltm4Ma5bwtrPtMIsPXzXRWvLb6tWCZsSHudDAj_WG1qD1/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwQuZ5AJ1R7MErCSGqVKUiJO-I9DSPGW49UG1f7IKJOcOPwh9n4p5Irl7eGinB-HLZ-RCXhmbeKw0crf1keslK5__U4JNc3vAltm4Ma5bwtrPtMIsPXzXRWvLb6tWCZsSHudDAj_WG1qD1/s1600/1.jpg" height="356" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ostatnio nasz śniadania stały się bardzo monotonne. Postanowiliśmy je urozmaicić. Skorzystaliśmy z przepisu z książki "Podróże kulinarne kuchnia meksykańska", wpadł nam w oko właśnie ten przepis, który niekoniecznie musi być śniadaniem. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nasza wersja jest prosta, jeśli ktoś chce z wiekszą ilością składników może się zainspirować wersją <a href="http://www.bbc.co.uk/food/recipes/huevosrancherosranch_84543">Simona Rimmerra</a>. Miłej i smacznej zabawy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingrediensy:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* 1 łyżka oliwy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* 1 mała czerwona cebula</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* 4 średnie pomidory</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* 2 łyzki wody</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* 1 łyżka octu z czerwonego wina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* 1 średnia czerwona papryka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* 4 jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* tortille kukurydziane</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* natka pietruszki (ocjonalnie)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rozpoczynamy od posiekania cebuli (my akurat nie dysponowaliśmy czerwoną wiec użylismy zwykłej), pokrojenia pomidorów w dużą kostkę i drobnego posiekania papryki. Siekamy również natkę pietruszki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę. Jak się zeszkli dodajemy pomidory, wodę i ocet, dusimy bez przykrycia przez okolo 15 minut.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCYdF869EvAAl3OcrqVFrMIhXzS-X13B0Xp6rFcrcCs41wQjmTVBMBOwP63AGOsbS66I9LMbDZU6m45POgU69ZxqI4rJk9zIOqFhwtBjZS4nDLJrdgpTvuMhrnADqxxcS4TCcMZKMgvhTp/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCYdF869EvAAl3OcrqVFrMIhXzS-X13B0Xp6rFcrcCs41wQjmTVBMBOwP63AGOsbS66I9LMbDZU6m45POgU69ZxqI4rJk9zIOqFhwtBjZS4nDLJrdgpTvuMhrnADqxxcS4TCcMZKMgvhTp/s1600/2.jpg" height="240" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kolejny dodatek to papryka, dodajemy do pomidorów i dusimy kolejne 5 minut. Następnie w masie pomidorowo-paprykowej robimy wgłębienia dnem łyzki aż do dna patelni i tam wbijamy nasze jajka. Jajka przygotowaliśmy dla dwóch osób, żeby było łatwiej połowę pomidorów przełożylismy na drugą mniejsza patelnię.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubRzqbDUVcDqeuQg4KID9bL5UheXuDcdN4TBvmPgBkorPvE8vcO6Ux6JXpoR5nDeefslrQEtXkMGxsFmKr8eLJmWX3EuwvSm0e9UBdeWhK3zUR8Z3qYEWhbEjCRafJm5Uo1H7AP3xMaEv/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubRzqbDUVcDqeuQg4KID9bL5UheXuDcdN4TBvmPgBkorPvE8vcO6Ux6JXpoR5nDeefslrQEtXkMGxsFmKr8eLJmWX3EuwvSm0e9UBdeWhK3zUR8Z3qYEWhbEjCRafJm5Uo1H7AP3xMaEv/s1600/3.jpg" height="286" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nasze jajka teraz zaczną się ścinać, nasze nie bardzo miały na to ochotę, dlateg przykryliśmy obydwie patelnie pokrywkami aby to przyspieszyć. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEOgiLeSwcFi1E_yf7eklLGBGXqHO_HwDM40AzY_qp9TpifhtwVV-_8wAKGFgCauEWWjm7FaISLVHqQWcaBtOdqmcVaw4SbRItgtPu6cS6r-UFbNbxTnaxyL1x8wx6IDVYkOZTwwJmJ2Yh/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEOgiLeSwcFi1E_yf7eklLGBGXqHO_HwDM40AzY_qp9TpifhtwVV-_8wAKGFgCauEWWjm7FaISLVHqQWcaBtOdqmcVaw4SbRItgtPu6cS6r-UFbNbxTnaxyL1x8wx6IDVYkOZTwwJmJ2Yh/s1600/4.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kolejny krok to rozgrzanie tortilli na patelni. My mielismy kupione pszenne i nie do końca się sprawdziły, dlatego polecamy zrobienie własnych tortilli.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGvhPKCI-5EQQ5ktnzp6QvCRklfdiow847BAttjNwUFkJSavkCKpdgToMhiAiwYyP-yx3MveNkKDrBL2xv80EUdLKL2DBfDRR2ja_i2dQ_OSNm4ZY2IRxhK2limdbMlDBXzI2yJGKfw3c/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGvhPKCI-5EQQ5ktnzp6QvCRklfdiow847BAttjNwUFkJSavkCKpdgToMhiAiwYyP-yx3MveNkKDrBL2xv80EUdLKL2DBfDRR2ja_i2dQ_OSNm4ZY2IRxhK2limdbMlDBXzI2yJGKfw3c/s1600/5.jpg" height="400" width="223" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ścięte jajk są gotowe do przełożenia na talerz z gorącymi plackami. Jeszcze tylko posypka z pietruszki i gotowe.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbid6uroWdx7YMEqIh8t-muFLHZHXHCD742AiLQA0dqIXo6Y6Z_LahjX9nj2dvyomBWELfrGLDDJXvB1Xa8F81vdCqZrrluE81QV4BXBYdgYDZGUTCUThe32TK_0iDHmqqQNvT3UzhBUsT/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbid6uroWdx7YMEqIh8t-muFLHZHXHCD742AiLQA0dqIXo6Y6Z_LahjX9nj2dvyomBWELfrGLDDJXvB1Xa8F81vdCqZrrluE81QV4BXBYdgYDZGUTCUThe32TK_0iDHmqqQNvT3UzhBUsT/s1600/6.jpg" height="352" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Smacznego</div>
<br />Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-60750353839112290012013-11-17T19:07:00.001+01:002013-11-17T19:07:36.434+01:00Pikantne naleśniki GordonaHej<br />
Dla tych wszystkich, którzy szukają innowacji w jedzeniu i lubią używać różnych ciekawych składników prezentujemy poniższe naleśniki.<br />
Są one jak wynika z tytuł pikantne i bardzo sycące. To dla tych którzy lubią zabawy z patelnią i indyjskie aromaty w domu. Po pierwszym razie naleśniki te weszły do naszego menu i uwierzcie, naprawdę warto ich spróbować. Zapraszamy<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil0qXkLW6xCAf1n2TgBf44igqWWAzj-EErOjF3scDr9Cigmk2RYwwhWXILX1AF2srHaDSxk8Qz1VTObbuseU04nVfDWferpfTvpEELeOlCrzHCyYGN6L96ZHCmq4itBngh3K_5W97xdHUF/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil0qXkLW6xCAf1n2TgBf44igqWWAzj-EErOjF3scDr9Cigmk2RYwwhWXILX1AF2srHaDSxk8Qz1VTObbuseU04nVfDWferpfTvpEELeOlCrzHCyYGN6L96ZHCmq4itBngh3K_5W97xdHUF/s640/1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingrediensy sześcionaleśnikowe:<br />
<br />
CIASTO<br />
* 2 łyżeczki nasion kuminu<br />
* oliwa do smażenia<br />
* 1 chilli zielone , bez nasion i posiekane<br />
* 2 posiekane ząbki czosnku<br />
* 3cm świeżego imbiru posiekanego lub startego<br />
* 125g mąki<br />
* 1 duże jajko<br />
* 275ml mleka pełnotłustego<br />
* sól<br />
* pieprz<br />
<br />
FARSZ<br />
* 1 łyżeczka ziarenek gorczycy<br />
* pół dużej lub jedna pała cebula pokrojona w piórka<br />
* 1 łyżeczka mielonej kurkumy<br />
* 5 średnich ziemniaków ugotowanych i pokrojonych w małą kostkę<br />
<br />
SOS<br />
* 3 łyżki jogurtu naturalnego<br />
* 2 łyżki posiekanej kolendry lub natki pietruszki<br />
* łyżeczka posiekanych liści mięty<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Xr6bny3NSU33zqY8Gq5G_fSU1739ZW6l30Xnr17yCqSCqhmyXbBbor77I4mRy0ATAJkcD-PIhn10NUXp13cfq4gs20LVDWFxK08odQsEybSHbaJ6-97kitj5rHk0gphxuWXzKaEkKjF_/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Xr6bny3NSU33zqY8Gq5G_fSU1739ZW6l30Xnr17yCqSCqhmyXbBbor77I4mRy0ATAJkcD-PIhn10NUXp13cfq4gs20LVDWFxK08odQsEybSHbaJ6-97kitj5rHk0gphxuWXzKaEkKjF_/s640/2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Zaczynamy od podsmażenia na patelni ziaren kuminu razem z solą. Podsmażamy je tylko przez około minutę, aż wydadzą z siebie aromat. Dolewamy do nich oliwę i dodajemy chilli, czosnek i imbir i podsmażamy przez kolejne dwie minuty. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy.<br />
<br />
Podsmażony miks przekładamy do miski, dodajemy mąkę dodajemy sól i pieprz oraz jajko i połowę mleka.<br />
Zaczynamy powoli mieszać i kiedy ciasto zacznie się razem dobrze łączyć dodajemy resztę mleka. Mieszamy dalej do uzyskania wymaganej naleśnikowej konsystencji. Gotowemu ciastu dajemy odpocząć przez jakieś 10 minut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3nlpdWr7PYuC8C9pfslQepncm1w9TzW22U_PerXps2dj2s4K3L9zqdC2_D3wN2q6n1lODcn0vVHXLAnsBRRDZqll6QOGvQPzk0GKxWWCL5rxmPiXj1nGwPcvmaElkY83vaIz6bNdbXvQv/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3nlpdWr7PYuC8C9pfslQepncm1w9TzW22U_PerXps2dj2s4K3L9zqdC2_D3wN2q6n1lODcn0vVHXLAnsBRRDZqll6QOGvQPzk0GKxWWCL5rxmPiXj1nGwPcvmaElkY83vaIz6bNdbXvQv/s640/3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
W międzyczasie robimy farsz. Rozgrzewamy oliwę na patelni i wrzucamy na około dwie minuty ziarenka gorczycy, podgrzewamy do momentu , kiedy zaczną pękać. Dodajemy cebulę i dalej podsmażamy przez około 5 minut aż cebula zmięknie i ładnie się przysmaży. dodajemy kurkumę i ziemniaki i dokładnie mieszamy, aby uniknąć przysmażenia ziemniaków zawsze można dodać oliwy. smażymy jeszcze przez kilka minut i mieszamy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTGP3ssW_b-BqIR1hjfc9k4gfQJ8s7J5Ed0x2O08h0aOaX5BUyR_NnmsZnXG4fiS5YSj7ZERHpXBDbIGei2oz5RJIoVnIxpCSGahmKbJUmLMnpiPipLZWJVX7OpyfQGlewBa2-vOJRDYBI/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTGP3ssW_b-BqIR1hjfc9k4gfQJ8s7J5Ed0x2O08h0aOaX5BUyR_NnmsZnXG4fiS5YSj7ZERHpXBDbIGei2oz5RJIoVnIxpCSGahmKbJUmLMnpiPipLZWJVX7OpyfQGlewBa2-vOJRDYBI/s640/5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Teraz smażymy naleśniki z naszego ciasta. Na mocno rozgrzanej płaskiej patelni z delikatną ilością oliwy. Naleśniki smażymy z obu stron i odkładamy na bok.<br />
W międzyczasie smażenia do do jogurtu dodajemy zioła i mieszamy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5654xt7TBQ2bPSZkD2xYpGFqIWIvGH3lhX-QgVupKF5DgFCKlQi6x8ZS_APuCs9jIGtxmtLwzcCZh2Ls0ktA8sydCGbp3TMEA3ZUnLvoRctuMc1sWdWHtax_ygSMFoR0-Q50uuriL_08/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5654xt7TBQ2bPSZkD2xYpGFqIWIvGH3lhX-QgVupKF5DgFCKlQi6x8ZS_APuCs9jIGtxmtLwzcCZh2Ls0ktA8sydCGbp3TMEA3ZUnLvoRctuMc1sWdWHtax_ygSMFoR0-Q50uuriL_08/s640/6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
A teraz na środku każdego naleśnika rozkładamy nasz farsz i zawijamy je w rurkę.<br />
Gotowe ruloniki podajemy razem z naszym sosem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTMRVMMevlRnMs2AQWuc7b1etNZ4vx316HJGMUUpmpTuwjeKKhiRdLGp2spobaCyOUvJ1erHKqUgCQB6WPrpdkIB4R2ND0blpWDD_gzCKAlaCvp7heOqNFJnwOUWYnuAZ16_s4QbnNBi3M/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTMRVMMevlRnMs2AQWuc7b1etNZ4vx316HJGMUUpmpTuwjeKKhiRdLGp2spobaCyOUvJ1erHKqUgCQB6WPrpdkIB4R2ND0blpWDD_gzCKAlaCvp7heOqNFJnwOUWYnuAZ16_s4QbnNBi3M/s640/7.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Smacznego<br />
<br />Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-71648231831364041672013-10-21T21:51:00.000+02:002013-10-22T11:51:24.582+02:00Ryba wędzona w mlecznej zupie z selerem, porem i ziemniakamiCześć!<br />
<br />
Dziś za oknem świeciło słońce ale nareszcie zbliża się chłodna jesień kiedy to będzie można jeść rozgrzewające potrawy, pić grzane wino i rozkoszować się ciemnymi wieczorami z książką przy lampce :)<br />
To, co chcemy wam dziś zaprezentować będzie doskonale pasować to takiej jesiennej atmosfery, będzie rozgrzewające i jednocześnie sycące. Będzie to wędzona ryba w mlecznej zupie, w oryginalnym przepisie był mintaj, my użyliśmy dorsza, ale pewnie z każdą wędzoną rybą będzie to dobre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLFQj5I796DBmNVWZks0KjoV8Jw4bM3ElzEBhxJVaiV_G24bOv6Phsxeq6pIkfS-RQNSmCLkMVORrOZ7lITGMTw6Butpi40B8uF-O1dHy1Du6Qqrde5wm75607Jz4ebEK9jynaHQ8ChGiT/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLFQj5I796DBmNVWZks0KjoV8Jw4bM3ElzEBhxJVaiV_G24bOv6Phsxeq6pIkfS-RQNSmCLkMVORrOZ7lITGMTw6Butpi40B8uF-O1dHy1Du6Qqrde5wm75607Jz4ebEK9jynaHQ8ChGiT/s640/1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingrediensy :<br />
<br />
* okolo 500g ryby wędzonej<br />
* 1 litr tłustego mleka<br />
* 2 liście laurowe<br />
* garść natki pietruszki razem z gałązkami<br />
* duży kawałek masła<br />
* 2 duże pory<br />
* 300g korzenia selera<br />
* 300g ziemniaków<br />
* sól<br />
* pieprz<br />
* szczypiorek<br />
<br />
Najpierw do głębokiej ale płaskiej patelni wkładamy rybę, wlewamy mleko, liście laurowe i większą część posiekanej natki pietruszki.<br />
Podgrzewamy na małym ogniu i w momencie kiedy mleko będzie zaczynało się gotować wyłączamy gaz i przykrywamy patelnię. Dalej ryba będzie "dochodzić" pod przykryciem.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsEn8H0fnFygzLbaX1LIk6mRgy7go0uRqMbRBmkzw5HzEGqxksVbN6XpWE7JUPPjY9g3yp2knGEJb-G9DgKj7yjezg9PxpGYu5hiqasNL06U3No6vr9H6k2HNdCm0IaQdFV8GELBtDSVZI/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsEn8H0fnFygzLbaX1LIk6mRgy7go0uRqMbRBmkzw5HzEGqxksVbN6XpWE7JUPPjY9g3yp2knGEJb-G9DgKj7yjezg9PxpGYu5hiqasNL06U3No6vr9H6k2HNdCm0IaQdFV8GELBtDSVZI/s400/2.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
W tym czasie siekamy szczypiorek, obieramy i kroimy w mała kostkę ziemniaki i seler. Pory kroimy w cienkie półplasterki.<br />
Rozgrzewamy na dużej patelni masło i pod przykryciem przez 5 minut podsmażamy pokrojonego pora.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhub4q-pZGcbnMje6Qcg6Ubt6NkbULjTRMa7mp2-Rk1D__mSoPl3F8inNJy3IAOZNpz_dFa1kqVhncd1JoDBHYf6iW8nzyTluTJ6_f40efvvrEKv1peYGf8drzzw9wc-VR408Vmqy0RypR9/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhub4q-pZGcbnMje6Qcg6Ubt6NkbULjTRMa7mp2-Rk1D__mSoPl3F8inNJy3IAOZNpz_dFa1kqVhncd1JoDBHYf6iW8nzyTluTJ6_f40efvvrEKv1peYGf8drzzw9wc-VR408Vmqy0RypR9/s400/3.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
W tym czasie odcedzamy rybę i wyrzucamy liście laurowe i natkę.<br />
Po tym czasie dodajemy ziemniaki i seler, zalewamy rybnym mlekiem i gotujemy powoli do czasu , aż ziemniaki i seler będą miękkie.<br />
W czasie gotowania warzyw ściągamy z ryby skórę, oddzielamy ości i dzielimy ją na małe kawałki, takie aby były odpowiednie na jeden kąsek.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7JbywJ8U_poFXNzKYYqF0LEmbdlk6UV-3W0rvaASsN629rrrpzp1OUtMqnOjClUY-y4EKIcx4LszPYXS62lCYEBSzRseAWE7yoGT34g1h2VIAxyfmtdDfQ0oQ6kATPQLeRYQDKxDlRrs6/s1600/4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7JbywJ8U_poFXNzKYYqF0LEmbdlk6UV-3W0rvaASsN629rrrpzp1OUtMqnOjClUY-y4EKIcx4LszPYXS62lCYEBSzRseAWE7yoGT34g1h2VIAxyfmtdDfQ0oQ6kATPQLeRYQDKxDlRrs6/s400/4.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Teraz dodajemy do warzyw rybę i przyprawy do smaku, w przypadku tej potrawy nie można żałować pieprzu.<br />
Podajemy zupę w miseczkach posypaną resztą posiekanej natki pietruszki i szczypiorkiem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqgri-A6RqRE9OHrGTVqsLeAWbZt8T8KyyzdNEwpuBRTAECD0xwtRZAYVOGu_17-w0rCsZ91cK_v5l9QhHTTUCoAlHQAJxj8nt61YIUusq1dbap0l6slLNkTIZfzlRBFdlfezYfARKrm0r/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqgri-A6RqRE9OHrGTVqsLeAWbZt8T8KyyzdNEwpuBRTAECD0xwtRZAYVOGu_17-w0rCsZ91cK_v5l9QhHTTUCoAlHQAJxj8nt61YIUusq1dbap0l6slLNkTIZfzlRBFdlfezYfARKrm0r/s640/5.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Smacznego<br />
<div>
<br /></div>
Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-48216411231695251702013-08-26T10:09:00.001+02:002013-08-26T10:11:58.933+02:00Sałatka z rukoli, gorgonzoli z gruszką i orzechamiHej<br />
<br />
Dzisiaj możecie zobaczyć u nas szybką sałatkę do zrobienia której zainspirowała nas wizyta w pizzerii Stonehenge. Jedliśmy ją tam dwa razy w różnych lokalach.<br />
Za pierwszym razem podano nam w takiej formie jaką widzicie poniżej, a za drugim razem było to coś w rodzaju kopca z sałaty z resztą składników poukładaną na szczycie.<br />
Nam do gustu przypadł pierwszy sposób podania i taki też prezentujemy wam dzisiaj<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8L-4EvsJlwy7otFIfZR03uJ9n5LLpXOOgMVvuJPUVVSYIRGVob34ieW8SJlFLinH5gBvpGKj0IYqe6Woe7Q2x9aGLT-ewXWOOBg0ZrjeFUZOJ5DO9E3Riy_ykLVVo9wUVdp2eWN9f8UQK/s1600/2013-08-24_15-54-00_413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8L-4EvsJlwy7otFIfZR03uJ9n5LLpXOOgMVvuJPUVVSYIRGVob34ieW8SJlFLinH5gBvpGKj0IYqe6Woe7Q2x9aGLT-ewXWOOBg0ZrjeFUZOJ5DO9E3Riy_ykLVVo9wUVdp2eWN9f8UQK/s400/2013-08-24_15-54-00_413.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Ingrediensy:<br />
<br />
* rukola<br />
* 1 duża gruszka<br />
* ser gorgonzola lub inny niebieski<br />
* orzechy włoskie lub pistacje<br />
* dobry, gęsty ocet balsamiczny lub:<br />
* sok z cytryny<br />
* oliwa<br />
* miód<br />
<br />
Rozpoczynamy od rozłożenia na talerzu rukoli. Kroimy gruszkę w kawałki, ser rozdrabniamy rękami, siekamy orzechy i posypujemy sałatkę.<br />
Dodatkowo polewamy ją octem balsamicznym lub naszym vinegretem (łyżka miodu, 2 łyżki oliwy, pół łyżki soku z cytryny)<br />
<br />
SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-68273435967497206042013-08-17T18:28:00.000+02:002013-08-17T18:28:15.223+02:00Paella na sierpniowe popołudnieCześć<br />
<br />
Dziś zaproponujemy wam danie które należy do tych które można zrobić z wielu różnorodnych składników.<br />
Jest to dobre na okazje kiedy to trzeba coś zrobić z naszymi końcówkami warzyw lub mięsa i nie trzeba się specjalnie przy nim napracować. Paella przypomina nam trochę risotto tylko z większą gamą składników.<br />
Posiłkowaliśmy się przepisami Nigelli Lawson oraz Gordona Ramsay'a<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlMLAKUag58OrZS0TtuSMvuN7YMXg6DJqB5alKjGqnoUlLbW6lDs2u-l6O7j1tteQ4oFQpoE2ofkLbiLmREc-Yu27oy0t4c1u-RFB0gC0hxr_UgSh0U8jE92GENVcCvB99xvf_Jo9By0sq/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlMLAKUag58OrZS0TtuSMvuN7YMXg6DJqB5alKjGqnoUlLbW6lDs2u-l6O7j1tteQ4oFQpoE2ofkLbiLmREc-Yu27oy0t4c1u-RFB0gC0hxr_UgSh0U8jE92GENVcCvB99xvf_Jo9By0sq/s640/1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingrediensy czteroosobowe:<br />
<br />
* około 200g kiełbasy chorizo<br />
* oliwa<br />
* 3 zielone cebulki posiekane<br />
* 2 posiekane ząbki czosnku<br />
* 250g ryżu arborio<br />
* 200g mrożonych krewetek<br />
* 150g mrożonego groszku<br />
* kostka rosołowa lub 500ml bulionu<br />
* sól<br />
* pieprz<br />
* pęczek kolendry lub natki pietruszki<br />
* 1 cytryna<br />
* 3 pomidory<br />
* 1 zielona papryka<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXNr7Ls7MR9qbEUk07WWeWBbXS1pKwE-AxeSTX0OFvvwa5PGi5KMLVe-0npeoJ-Av_SGLIf3jI_qJU6QJrASB3SV87FEscsjR9TIYa0JoIewtoE-_zus_RN534gdH_dbsLxPzhWSUyWr_e/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXNr7Ls7MR9qbEUk07WWeWBbXS1pKwE-AxeSTX0OFvvwa5PGi5KMLVe-0npeoJ-Av_SGLIf3jI_qJU6QJrASB3SV87FEscsjR9TIYa0JoIewtoE-_zus_RN534gdH_dbsLxPzhWSUyWr_e/s640/2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Zaczynamy od pokrojenia kiełbasy, posiekania pomidorów, czosnku i cebuli oraz papryki.<br />
Na jednej rozgrzanej patelni przysmażamy kiełbasę, a w drugiej głębokiej rozgrzewamy dość dużo oliwy i przysmażamy czosnek z cebulką. Po kilku minutach do czosnku i cebulki wsypujemy ryż i mieszamy tak, aby cały się nawilżył oliwą.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQsluHqyX4jt8yI42JuFI-swCsfIf_og002OoCSiKOaSIio49TGnPPJcwulUJgW-JAcaeR3LHNOseUHP-pGAqtWyWO0cK34LyN-a6CA60Qwjco_7wPHESM5Jz8eHa4BW61dXppm-laPsCA/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQsluHqyX4jt8yI42JuFI-swCsfIf_og002OoCSiKOaSIio49TGnPPJcwulUJgW-JAcaeR3LHNOseUHP-pGAqtWyWO0cK34LyN-a6CA60Qwjco_7wPHESM5Jz8eHa4BW61dXppm-laPsCA/s640/3.JPG" width="360" /></a></div>
<br />
Przysmażoną kiełbasę zdejmujemy z patelni i na tym samym tłuszczu przysmażamy pomidory, aż się rozpadną. W tym czasie do naszego ryżu dodajemy krewetki, groszek, paprykę i wszystko mieszamy. Wlewamy nasz bulion lub rozpuszczoną kostkę rosołową. Mieszamy, czekamy aż się zacznie gotować i zmniejszamy płomień. Teraz czekamy aż ryż wchłonie cały płyn. Teraz już nie mieszamy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUiVMsbFko_lCr1Tf21zr35CpjwFef_d_I6VvBnxld_9cu3YA7Vf7WvyR8hD0zSjCXga2FrGnuWUFf71s-ZHKVRD-txNO_bvrH_ZugRy6Op5BP2VwgMgtXNZGgWbpQEwBMkuAt-pL3Nnk-/s1600/4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUiVMsbFko_lCr1Tf21zr35CpjwFef_d_I6VvBnxld_9cu3YA7Vf7WvyR8hD0zSjCXga2FrGnuWUFf71s-ZHKVRD-txNO_bvrH_ZugRy6Op5BP2VwgMgtXNZGgWbpQEwBMkuAt-pL3Nnk-/s640/4.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
W momencie wchłonięcia całego bulionu pozostaje jeszcze wszystko doprawić solą i pieprzem i ewentualnie innymi przyprawami które lubicie.<br />
Podajemy paelle razem z cytryna pokrojoną w ćwiartki.<br />
<br />
SmazcnegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-58314316408415241732013-08-15T14:19:00.001+02:002013-08-15T14:19:29.305+02:00Chłodnik z buraków w letniej kuchni pięciu przemianHej<br />
<br />
Chłodnik w naszej kuchni pojawił się jak na razie jeden raz i nie był to pełen sukces - daliśmy zbyt dużo cytryny wtedy i był to bardziej "kwaśnik buraczany" niż chłodnik :)<br />
Do kolejnej próby podeszliśmy podczas ostatnich upałów, dodatkowo zmotywowało nas do tego pojawienie się na naszej półce z książkami kucharskimi książki Anny Czelej "Lato w kuchni pięciu przemian".<br />
Tym razem chłodnik wyszedł wyśmienicie, był orzeźwiający, chłodzący i sycący - na pewno jeszcze pojawi się na naszym stole według tego przepisu w jakieś "piekielne" dni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixaJEPfdHIjMVZr30hIVXjA55topY3Pc3sTuvFFFpf5xCj2Z_AtmM52AgtznLWBP-kXJzxwXn-v2WD27H4KkqbfJw1v4eiICapqqP6jcIc7lhAFTYwAIqnLjq-eryS6XUfYFYvkI8qHIRX/s1600/ch%C5%82odnik.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixaJEPfdHIjMVZr30hIVXjA55topY3Pc3sTuvFFFpf5xCj2Z_AtmM52AgtznLWBP-kXJzxwXn-v2WD27H4KkqbfJw1v4eiICapqqP6jcIc7lhAFTYwAIqnLjq-eryS6XUfYFYvkI8qHIRX/s640/ch%C5%82odnik.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Ingrediensy :<br />
<br />
* 1/2 litra gęstego jogurtu<br />
* 1 łyżka śmietany 18%<br />
* 1/2 litra czystego czerwonego barszczu<br />
* pół pęczka koperku<br />
* 1 garść świeżego majeranku<br />
* 1/2 łyżeczki cukru<br />
* 2 świeże ogórki<br />
* kilka listków świeżej mięty<br />
* kilka listków bazylii<br />
* pęczek szczypiorku<br />
* kilka listków świeżej melisy (my akurat nie mieliśmy)<br />
* sól<br />
* pieprz<br />
* jajka ugotowane na twardo (ilość zależna od upodobań)<br />
<br />
Zaczynamy od zmiksowania jogurtu, śmietany, barszczu. Dodajemy koperek, majeranek, cukier, obrane i pokrojone w kostkę ogórki oraz ugotowane jajka.<br />
Następnie dodajemy posiekany szczypiorek, pieprz, posiekaną miętę, posiekaną bazylię, melisę i sól.<br />
Wszystko razem mieszamy i albo jemy od razu albo schładzamy w lodowce.<br />
<br />
Smacznego<br />
<br />Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-23199678957195435742013-08-07T19:04:00.000+02:002013-08-07T19:04:06.674+02:00Pomidorowy kurczak z fasolką i ziemniakamiHej<br />
<br />
Dziś relacja z naszego małego archiwum sprzed kilku tygodni. Coś smacznego i troszkę niecodzienne spojrzenie na nasze codzienne składniki obiadowe. Był to smaczny obiad, najbardziej do gustu przypadł nam kurczak w pomidorach, w spisie składników znajdziecie także bób którego nie ma na zdjęciach - akurat wtedy nie mogliśmy kupić. Jest to też kolejne użycie przez nas mięty, która nam orzeźwia coraz więcej potraw od kiedy znalazła się u nas na parapecie w doniczce. Szczerze polecamy - zarówno miętę jak całą resztę obiadu.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGB3EXzKju4g_dPLz_wH7nLwNqQO854jJgc_OasTSZE0SGGIUu1CQHOEH_QoyTTs3fHR7urI9OL8iWANBlBKZukmgKT1Mz2ef5tkBMili36BeWWYP_ZGVVvyp-vCtIFsV36t3vApoWFR62/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGB3EXzKju4g_dPLz_wH7nLwNqQO854jJgc_OasTSZE0SGGIUu1CQHOEH_QoyTTs3fHR7urI9OL8iWANBlBKZukmgKT1Mz2ef5tkBMili36BeWWYP_ZGVVvyp-vCtIFsV36t3vApoWFR62/s640/1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingrediensy:<br />
<br />
* 2 udka z kurczaka<br />
* oliwa<br />
* 1 cebula<br />
* 1 łyżeczka tymianku<br />
* 200g dojrzałych pomidorów bez skórki<br />
* 1/4 szklanki czarnych oliwek<br />
* 50g fasolki szparagowej<br />
* główka czosnku<br />
* 1 łyżeczka mięty<br />
* 1 łyżeczka szczypiorku<br />
* 1 łyżeczka pietruszki<br />
* 1 łyżeczka estragonu<br />
* 1/2 cytryny<br />
* ziemniaki według potrzeb<br />
* 1 liść laurowy<br />
* 2 gałązki rozmarynu<br />
* sól<br />
* pieprz<br />
* 20dkg bobu - opcjonalnie<br />
<br />
Zaczynamy od umycia kurczaka. Wycieramy go do sucha i oprószamy z każdej strony solą i pieprzem.<br />
Rozgrzewamy oliwę i kurczaka przesmażamy chwilę z obydwu stron. Przekładamy go na talerz a na tłuszczu z kurczaka smażymy posiekaną cebulę, posiekany czosnek i tymianek. Po kilkuminutowym smażeniu dodajemy pomidory i pokrojone oliwki. Do tego dodajemy kurczaka i przykrywamy patelnię smażąc wszystko powoli aż mięso kurczaka będzie miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAh1L0x691YLsPEbM0m9yCy8QVUl7rernKLaMDN09B1g29edV6HG9L6QIHEPSwoD4BiEDkC3zadr43IrKy2kW-JCkwwl_EZBIm5YaAhc5i0I5gqOPCddSVlqq4sD5iH5OPXkCFMmQiJZQu/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAh1L0x691YLsPEbM0m9yCy8QVUl7rernKLaMDN09B1g29edV6HG9L6QIHEPSwoD4BiEDkC3zadr43IrKy2kW-JCkwwl_EZBIm5YaAhc5i0I5gqOPCddSVlqq4sD5iH5OPXkCFMmQiJZQu/s320/2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Na drugiej patelni rozgrzewamy oliwę i myjemy ziemniaki. Umyte i osuszone wrzucamy na rozgrzaną oliwę i rumienimy. dodajemy nieobrane ząbki czosnku (ile kto lubi), liść laurowy i rozmaryn. Smażymy pod przykryciem do miękkości ziemniaków obracając je co jakiś czas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjK_wIRhoZ7eH4J5rNR1Zi42MzQnzTDSgWwti-A9XmX9Rz2TsvuyGSBaZA5MfP1wwg2n_1-FdSAbz32W9X2FzV4kjGc5QpHsYyfkh_B93xm5yTNhPM-IKMfeQ70_WIqleDhIl3Z5yipPIC/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjK_wIRhoZ7eH4J5rNR1Zi42MzQnzTDSgWwti-A9XmX9Rz2TsvuyGSBaZA5MfP1wwg2n_1-FdSAbz32W9X2FzV4kjGc5QpHsYyfkh_B93xm5yTNhPM-IKMfeQ70_WIqleDhIl3Z5yipPIC/s320/3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Do garnka z gotującą się wodą wrzucamy fasolkę i blanszujemy przez 5 minut. Odcedzamy.<br />
W płaskim rondlu rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekany ząbek czosnku i dolewamy 200ml wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy około 8 minut. Dodajemy posiekana mięte, pietruszkę,szczypiorek i estragon. Smażymy wszystko razem jeszcze przez chwilę i skrapiamy sokiem z cytryny.<br />
<br />
<br />
Smacznego<br />
<br />
<br />Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-78846957489787761022013-07-27T17:17:00.002+02:002013-07-27T17:17:35.278+02:00"Marokański" kurczak z ryżem i owocowymi dodatkami<span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Witamy</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Dzisiejsze nasze danie nazwaliśmy marokańskim w cudzysłowie , ponieważ tak nam się kojarzy z kuchnią z tego kraju, jest to kurczak z ryżem,orzechami i owocami takimi jak czereśnie i rodzynki oraz morele. Spodobało nam się to danie kiedy widzieliśmy jak robił je Nigel Slater w jednym ze swoich programów.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Oryginalny przepis znajdziecie <a href="http://www.bbc.co.uk/food/recipes/twice_as_nice_chicken_74442">TUTAJ</a></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKWvFTYoQ9Qk_bfH_nInoSmRo6986Vxg1O-mr5Lb0L9QNk61xRgyUur1DihJzSXt2CKqlpZZfsavBpGNl3kfVP7V0kFairJhLWBZAJqgW6rdQ_mjTt3dZB5zsNeNIs8f29J_7cMsnn_eJO/s1600/1+ramka.jpg" style="font-family: inherit;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKWvFTYoQ9Qk_bfH_nInoSmRo6986Vxg1O-mr5Lb0L9QNk61xRgyUur1DihJzSXt2CKqlpZZfsavBpGNl3kfVP7V0kFairJhLWBZAJqgW6rdQ_mjTt3dZB5zsNeNIs8f29J_7cMsnn_eJO/s640/1+ramka.jpg" width="397" /></a></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Ingrediensy:</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* 3 udka z kurczaka</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* 2 łyżki oliwy</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* sok z połowy cytryny</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* 2 gałązki tymianku</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* 2 ząbki czosnku</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* 250g ryżu basmati</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* laska cynamonu</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* 4 ziarenka kardamonu</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* ząbek czosnku</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* 50g orzechów pistacjowych</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* 60g rodzynek</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* 150g suszonych moreli</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* 150g czereśni</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* garść posiekanej pietruszki i koperku</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* kilka listków świerzej mięty</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* 200ml jogurtu naturalnego</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">* szczypta mielonego cynamonu</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Rozpoczynamy od rozgrzania piekarnika do temp. 200C. Układamy mięso kurczaka w naczyniu żaroodpornym posmarowanego oliwą, natartego solą i pieprzem. Obkładamy go czosnkiem, tymiankiem, plasterkami cytryny i skrapiamy go sokiem z cytryny.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Wkładamy do piekarnika na około pół godziny</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /><div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpP1Fo8TnbzpKoZVHhg_q2c6IK5DFjdm4ZaIQReGUrPIWI06HO78wvAQSe64Ck-nDnoE3-sAUdITYUna8MYS9z_LXLorRzNeowj-VluEy_DSeD8GwurwQdnpULOgBRZFAfRjTgUs7BolrX/s1600/2.jpg" style="font-family: inherit;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpP1Fo8TnbzpKoZVHhg_q2c6IK5DFjdm4ZaIQReGUrPIWI06HO78wvAQSe64Ck-nDnoE3-sAUdITYUna8MYS9z_LXLorRzNeowj-VluEy_DSeD8GwurwQdnpULOgBRZFAfRjTgUs7BolrX/s640/2.jpg" width="524" /></a></div>
</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"> Następnie musimy przepłukać ryż na sitku. Płukamy go do momentu kiedy woda z niego spływająca będzie czyta. Przerzucamy go do garnka i zalewamy wodą. Wody powinno być około centymetra powyżej poziomu ryżu. Wkładamy tam laskę cynamonu, kardamon i ząbek czosnku. Lekko solimy i zagotowujemy. Kiedy woda zacznie się gotować zmniejszamy płomień i gotujemy ryż na bardzo delikatnym płomieniu przez około 15 minut pod przykryciem. Kiedy zniknie cała woda wyjmujemy cynamon czosnek i kardamon.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /><div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYaNFi96l251ftDupLPOtQNxuiuNXPhRU8rFvQGQHZ0fuwxfJJoWEibkCwnnMH8KI7cs-59-afINyxG4aI2QsNIzbxXyjNhDlm4EDKilyp6B6FVuCt_rdTYehUaG5yXAvG-RTPuBL8WDa/s1600/4+ramka.jpg" style="font-family: inherit;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYaNFi96l251ftDupLPOtQNxuiuNXPhRU8rFvQGQHZ0fuwxfJJoWEibkCwnnMH8KI7cs-59-afINyxG4aI2QsNIzbxXyjNhDlm4EDKilyp6B6FVuCt_rdTYehUaG5yXAvG-RTPuBL8WDa/s640/4+ramka.jpg" width="640" /></a></div>
</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Naszego upieczonego kurczaka dzielimy na małe kawałki i wrzucamy do miski. Szatkujemy pistacje, kroimy na małe kawałki czereśnie, morele. Posypujemy nimi i rodzynkami kurczaka i lekko mieszamy.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Siekamy nasze zioła i dodajemy do kurczaka, dodajemy również ryż i mieszamy wszystko razem dbając o to żeby nie "przemieszać" - nie musi to być idealnie wymieszana potrawa</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /><div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLqD1rZQZBjF2f8tKGPS7YvMs1sR6p_TAA7feru6qSl1Es2qauE2qSEv2NAW7UDwSspRF0skbDgqQTuubHYLroS90pq34hUF-_WqGOapkhnx9b1N2SKmdN2PAX6MR22lw-XpkuVt2yCdCC/s1600/3.jpg" style="font-family: inherit;"><img border="0" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLqD1rZQZBjF2f8tKGPS7YvMs1sR6p_TAA7feru6qSl1Es2qauE2qSEv2NAW7UDwSspRF0skbDgqQTuubHYLroS90pq34hUF-_WqGOapkhnx9b1N2SKmdN2PAX6MR22lw-XpkuVt2yCdCC/s640/3.jpg" width="640" /></a></div>
</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Sos robimy wrzucając do jogurtu posiekaną miętę i szczyptę mielonego cynamonu.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Sosem tym polewamy ryz z kurczakiem i owocami na talerzu.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /><div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeEosW5tr8_w9MGcJF05OCHYU_OZ9dpNiwBz7bsZ36pARQ35_gtscXwilgqSXb2oCv7Xf4mYTfG954BjI50KxbItuROAOK3jUeMLrC8-X66mKn46obz8WBFY06rH8UVpEUqvRmR_N057_d/s1600/5+pionow.jpg" style="font-family: inherit;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeEosW5tr8_w9MGcJF05OCHYU_OZ9dpNiwBz7bsZ36pARQ35_gtscXwilgqSXb2oCv7Xf4mYTfG954BjI50KxbItuROAOK3jUeMLrC8-X66mKn46obz8WBFY06rH8UVpEUqvRmR_N057_d/s640/5+pionow.jpg" width="528" /></a></div>
</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Smacznego</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-71637941961851488492013-07-09T21:50:00.000+02:002013-07-14T11:11:49.264+02:00Solianka - wschodnia zupa rybna:)<br />
<br />
Zupę którą chcemy wam dziś zaproponować po raz pierwszy jedliśmy w restauracji z kuchnia uzbecką Dastarhan w Sosnowcu. Od razu nam przypadła do gustu. Między innymi dla tej zupy powracaliśmy w to miejsce na obiad. Po raz pierwszy jedliśmy zupę z ogórkiem kiszonym, oliwkami, kaparami i cytryną. Naprawdę smaczna. Kilka tygodni od pierwszej wizyty w tej restauracji przeglądaliśmy nasze książki kucharskie w celu znalezienia czegoś na sobotni obiad... Aż tu okazało się, iż w jednej z książek mamy przepis na tą zupę, jedyna różnica polegała na tym, że w książce wykorzystano również rybę.<br />
Poniżej właśnie znajdziecie przepis z rybą - wreszcie mogliśmy wykorzystać nasz zapasy głów rybich z zamrażarki :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggvO3cVOB61vjKnaIcCown1ht7uOcpVbmMH_HQchD7vewTZwEu_-1W-m2EUHKT0jZV7e9HwyS3Z0zU39Lcdh0KC5e7bWxk2nC7T7Ob3nTnuAY72jmdaq3OkqIfOxJGtY_kUmKSvkxnR1ts/s1600/z1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggvO3cVOB61vjKnaIcCown1ht7uOcpVbmMH_HQchD7vewTZwEu_-1W-m2EUHKT0jZV7e9HwyS3Z0zU39Lcdh0KC5e7bWxk2nC7T7Ob3nTnuAY72jmdaq3OkqIfOxJGtY_kUmKSvkxnR1ts/s400/z1.jpg" width="238" /></a></div>
<br />
<br />
Ingrediensy trzyosobowe:<br />
<br />
Wywar rybny:<br />
* dwie głowy z dużych ryb<br />
* 1 marchewka<br />
* 2 pietruszki<br />
* kawałek selera<br />
* liść laurowy<br />
* kilka ziarenek pieprzu<br />
* kilka ziarenek ziela angielskiego<br />
<br />
Na zupę:<br />
* 50 - 70 dag mięsa z ryby<br />
* 1 duża cebula<br />
* 1 łyżka masła<br />
* 2 łyżki kaparów<br />
* 2 łyżki przecieru pomidorowego<br />
* 1 duży ogórek kiszony<br />
* około 10 czarnych oliwek<br />
* około 1,5l wywaru z ryby<br />
* pół cytryny<br />
* 1 pęczek natki pietruszki<br />
* 2 łyżki gęstej śmietany<br />
<br />
Jeśli zaczynacie wszystko od wywaru to tak naprawdę trzeba zrobić najzwyklejszy rosół tylko z inną wkładką mięsną, dodajecie warzywa i przyprawy jak chcecie i lubicie.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIGfliC1_EQ4u4nwecwBSJmWG3LsxiXRLNU_lKGI3LWTrQ6L7NtlL4XMKRSNHI57OjtlnjgdvKfQiEYGJ3hT754j4WGI0FigpcDiOiBA9jLLUmIKMDUO22wDAMsKRByWziHrMMlt0KVGQE/s1600/z2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIGfliC1_EQ4u4nwecwBSJmWG3LsxiXRLNU_lKGI3LWTrQ6L7NtlL4XMKRSNHI57OjtlnjgdvKfQiEYGJ3hT754j4WGI0FigpcDiOiBA9jLLUmIKMDUO22wDAMsKRByWziHrMMlt0KVGQE/s320/z2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Właściwą zupę zaczynamy od osączenia kaparów. Cebulę siekamy drobno i podsmażamy na maśle na patelni. Kiedy cebula trochę zmięknie dodajemy na patelnie kapary i kilka minut smażymy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjDQ6m68eM80eipgImQ8rrgvHJvwAGDCf6ffQ1GaCEqEnJXcuufiID2hcqj8ofK4UU9vxKycXefWg-YDypCdCpb4poXGgAUK4_0zeS2IfKx2otaCWBI_YKdS0pCUDyJb43GRJeUfLZi15Q/s1600/z3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjDQ6m68eM80eipgImQ8rrgvHJvwAGDCf6ffQ1GaCEqEnJXcuufiID2hcqj8ofK4UU9vxKycXefWg-YDypCdCpb4poXGgAUK4_0zeS2IfKx2otaCWBI_YKdS0pCUDyJb43GRJeUfLZi15Q/s320/z3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Siekamy oliwki, ogórka obieramy, kroimy wzdłuż na połowę i wybieramy nasiona oraz kroimy w półplasterki.<br />
W zależności czy macie filet rybny czy rybę w skórce, oczyszczamy ją i kroimy na niewielkie kawałki.<br />
Bierzemy nasz wywar i wrzucamy do niego cebulę z kaparami, ogórka, połowę oliwek oraz oczyszczoną i po porcjowaną w małe kawałki rybę. Dodajemy listek laurowy, ziarenka pieprzu i ziela angielskiego. Gotujemy na wolnym ogniu około 20 minut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc0x50_dSngCbf4uMVk0vuxxSAgVJ2suFpzmFenRmLcuaoPAXOgW1NoWy4VPfWIG4X8RVteQHHrHaqp_-LhkftfzZNmzkXvKEuev_OAkv_6g1TUj32mbaZikLcySYZuBjh6WJ3L4mi7a3w/s1600/z4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc0x50_dSngCbf4uMVk0vuxxSAgVJ2suFpzmFenRmLcuaoPAXOgW1NoWy4VPfWIG4X8RVteQHHrHaqp_-LhkftfzZNmzkXvKEuev_OAkv_6g1TUj32mbaZikLcySYZuBjh6WJ3L4mi7a3w/s320/z4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Gotową zupę wlewamy do miseczek, wsypujemy resztę oliwek, posypujemy natką pietruszki i wlewamy trochę śmietany.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3fG3bGb1uGqIrcmtBkbV6Td6QuwaCJEfyrqyFIXh0XgfA4bv_EtlOsIUhjpIaNw1J-fbqRkGF0pr8719VCz-fWrNbgYDOAETIT9HDW9qhWLOX3d0xA4aNhCmNvr5Hba4bA1criCxHyiv/s1600/z5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3fG3bGb1uGqIrcmtBkbV6Td6QuwaCJEfyrqyFIXh0XgfA4bv_EtlOsIUhjpIaNw1J-fbqRkGF0pr8719VCz-fWrNbgYDOAETIT9HDW9qhWLOX3d0xA4aNhCmNvr5Hba4bA1criCxHyiv/s320/z5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoFXpGzVsQO6KQ8yvKB6-evxvfHEGeRxDOH9Vxqkq8SoH8_8KNs5B2oslhW_ZvIwuYbtB0UUn6zPDubAcfAyG__b7PR9teEPkkauZ2G4KUIYuHsBEM1xPiSWA3yIFRnOHtz6nQot_Fjlot/s1600/z6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoFXpGzVsQO6KQ8yvKB6-evxvfHEGeRxDOH9Vxqkq8SoH8_8KNs5B2oslhW_ZvIwuYbtB0UUn6zPDubAcfAyG__b7PR9teEPkkauZ2G4KUIYuHsBEM1xPiSWA3yIFRnOHtz6nQot_Fjlot/s320/z6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-17294195098464302842013-05-02T18:10:00.000+02:002013-08-21T21:18:49.666+02:00Tajska pikantna zupa z kurczaka z rejonu Chiang MaiWitamy po niewiarygodnie długiej przerwie<br />
<br />
Dzisiaj chcemy wam pokazać, jakie smakowite cuda wychodzą w kuchni, kiedy się próbuje egzotyki. Przepis ten pochodzi z książki Sallie Morris "Kuchnia tajska -to proste" i rzeczywiście takie właśnie jest.<br />
Pomimo wstępnie przydługawego przygotowania zupa okazała się wygodna i przede wszystkim smaczna. Zrobiliśmy wersję z ilością przypraw oryginalną czyli dla kogoś z Tajlandii. <br />
Oryginalna nazwa tej zupy to "Khao Soi Gai" :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVKrIZqkNe1OErai3Yafmnm4HDp6fvjdJc_Q-wv1IQM0C946zXUlAyF6QowC8PmV8Bt5nY7O4vTHIszyeli9wt8dNHwLcsoxB9Ypp3hqp33_gy8Ad31m9lVX527W_gz4n-LW8etrzH8o2m/s1600/IMAG1017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVKrIZqkNe1OErai3Yafmnm4HDp6fvjdJc_Q-wv1IQM0C946zXUlAyF6QowC8PmV8Bt5nY7O4vTHIszyeli9wt8dNHwLcsoxB9Ypp3hqp33_gy8Ad31m9lVX527W_gz4n-LW8etrzH8o2m/s640/IMAG1017.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingrediensy na garnek zupy:<br />
<br />
Na rosół:<br />
* 6 skrzydełek z kurczaka<br />
* 1 cebula<br />
* 2,5cm imbiru<br />
* 1 łodyga trawy cytrynowej<br />
* 6 łodyg kolendry<br />
* 1 listek limety (my akurat nie mieliśmy)<br />
* sól<br />
* pieprz<br />
<br />
<br />
Skrzydełka zalewamy 1,5l wody, zagotowujemy i zbieramy szumowiny oraz tłuszcz. Dodajemy cebulę pokrojoną w ćwiartki, rozgnieciony imbir oraz rozgniecioną trawę cytrynową, limetę i kolendrę. To wszystko czekamy aż się zagotuje i przez pół godziny pod lekkim przykryciem na wolnym ogniu gotujemy. Po tym czasie studzimy bulion i przecedzamy. To, co nie zużyjecie można zamrozić<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDOJf3Mg9CUk2t8mtUDuEYhl6f3od5bQw-eVR4rL_Sd6A87bdxRhSii_l0waGSh_hlzAvZEmAVRwEVSI0oFARhLgkJ5tSuQO8GhwAJ0rC_0Kx8JRi_HjN0al0M9TMoCdrUSYvIq2Ru4UDb/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDOJf3Mg9CUk2t8mtUDuEYhl6f3od5bQw-eVR4rL_Sd6A87bdxRhSii_l0waGSh_hlzAvZEmAVRwEVSI0oFARhLgkJ5tSuQO8GhwAJ0rC_0Kx8JRi_HjN0al0M9TMoCdrUSYvIq2Ru4UDb/s400/2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingrediensy na zupę:<br />
<br />
* mięso ze skrzydełek pokrojone w kęski<br />
* 1,5 puszki mleczka kokosowego (600ml)<br />
* 2 łyżki czerwonej pasty curry<br />
* 1 łyżeczka kurkumy mielonej<br />
* 3 szklanki powyższego bulionu (800ml)<br />
* 2 łyżki sosu rybnego<br />
* 2 łyżki sosu sojowego<br />
* sok z 1 limonki<br />
* garść posiekanych liści kolendry<br />
* 300g świeżego lub suszonego makaronu jajecznego<br />
* 2 papryczki chilli pozbawione nasion<br />
* 4 szalotki, pokrojone w pióra<br />
* 4 dymki posiekane<br />
* 1 puszka kapusty sitowatej, posiekanej (my nie mieliśmy)<br />
<br />
Zaczynamy. Wlewamy mleczko (1 puszkę) do woka, podgrzewamy na średnim ogniu dopóki mleczko nie zacznie się warzyć, wtedy dodajemy pastę i kurkumę. Gotujemy, mieszając zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze tak 3 minuty.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ZA98SRPzyus1HYAjMcLRTHsMtvi0eA6xn0Sa4CJU9Ax2vXk83yKSS2JBlIXxNoeZ3MRwmHKLLmyoLDh71MlVgMubvtzSCQGrlOKeMZSBUAh2541pzS8LiEMeCOzGIkXr0pyc_k9GTVzv/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ZA98SRPzyus1HYAjMcLRTHsMtvi0eA6xn0Sa4CJU9Ax2vXk83yKSS2JBlIXxNoeZ3MRwmHKLLmyoLDh71MlVgMubvtzSCQGrlOKeMZSBUAh2541pzS8LiEMeCOzGIkXr0pyc_k9GTVzv/s400/3.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Wkładamy mięso kurczaka i mieszamy tak, aby każdy kawałek był pokryty sosem. wlewamy resztę mleczka, bulion, sos rybny, sos sojowy i gotujemy na średnim ogniu , aż mięso będzie miękkie. Wlewamy sok z limonki,wsypujemy liście kolendry.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6FoADIzfHKrN_uuqJxoVjp1QBkP2h7iGjgR6zma6nVv9Yl8wTPbhZlMR5NA2c6MsEHUkldVXJkUz8TgDhc6eFpUApQFnUKJTYfpe7WUdopMDwSEpAi_sm1MAG91AHyo6v8kM0izjF5vpt/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6FoADIzfHKrN_uuqJxoVjp1QBkP2h7iGjgR6zma6nVv9Yl8wTPbhZlMR5NA2c6MsEHUkldVXJkUz8TgDhc6eFpUApQFnUKJTYfpe7WUdopMDwSEpAi_sm1MAG91AHyo6v8kM0izjF5vpt/s400/4.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
A teraz czas na dodatki, gotujemy makaron, siekamy szalotki, kilka liści kolendry, dymkę i oddzielamy nasiona z papryczek chilli i siekamy je.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgemB8tQiLDIFGNFYl5-gzoslyTNKGMudtqJkIAOqw7JoZCh-m_kdIxaG3o9CLYWu9y9_zBJMNSNPLiB08JpkLNjm7hXAEP-qiXTwpt0c3IDklNgGd4pR5039nqAuZQudtBLvcZbUQoUkaL/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgemB8tQiLDIFGNFYl5-gzoslyTNKGMudtqJkIAOqw7JoZCh-m_kdIxaG3o9CLYWu9y9_zBJMNSNPLiB08JpkLNjm7hXAEP-qiXTwpt0c3IDklNgGd4pR5039nqAuZQudtBLvcZbUQoUkaL/s400/5.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
A teraz wykładamy makaron do misek, wlewamy zupę i posypujemy dymką, szalotkami i kolendrą, dorzucamy też papryczki chilli.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhucoWXwSCk8nJvYH-kt3A3VMPuCBl5zZrbwzcRyRGY6rKrSSf07U62BONuNtxwccNiFt_5Q37QfORbnlCBZoh35A28qJn_4Lwyc83FzmKiiL0Dj_WmBL01edfodVKGdtzJwNl5IqN1j0Ej/s1600/IMAG1015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhucoWXwSCk8nJvYH-kt3A3VMPuCBl5zZrbwzcRyRGY6rKrSSf07U62BONuNtxwccNiFt_5Q37QfORbnlCBZoh35A28qJn_4Lwyc83FzmKiiL0Dj_WmBL01edfodVKGdtzJwNl5IqN1j0Ej/s640/IMAG1015.jpg" width="382" /></a></div>
<br />
<br />
SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-3611885935957029762012-11-11T20:30:00.000+01:002012-11-11T20:52:22.958+01:00Tartaletki dyniowe z fetą i gruszkąDynia, to jest to co nam w ostatnich miesiącach i latach przypadło do gustu. Zaczęliśmy próbować różnych odmian na różne sposoby i polecamy gorąco, jest pyszna, łatwa w obsłudze a przed zjedzeniem może być cieszącym oko elementem dekoracyjnym domu.<br />
Wczoraj postanowiliśmy wykorzystać naszą dynie do dania na ciepło. W tym przypadku gościliśmy na stolę dynię odmiany hokkaido, ona również nas nie zawiodła, popatrzcie co nam wyszło :)<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/dyniaday"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/402/embed_xZD51we6bDSKFFx3SHpgKRWEcHTQVgzz.jpg"></a><br />
<br />
Ingrediensy 4tartaletkowe:<br />
<br />
* Na ciasto potrzebujemy:<br />
** 90g mąki<br />
** 50 g masła<br />
** 1 jajko<br />
**szczypta soli<br />
** zimna woda<br />
<br />
Składniki na farsz:<br />
* 1/3 gruszki<br />
* 1/3 dyni<br />
* 1/3 opakowania sera feta ,albo takiego który go dobrze udaje :)<br />
* 1 średnia cebula<br />
* rozmaryn<br />
* 1 łyżka śmietany<br />
* żółtko<br />
* kilka orzechów włoskich<br />
* szczypta gałki muszkatołowej<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8dI28ub7manzhMxfJGmm0dVPoXGjCKlOEH-EWDZ5nvCBp5zAUBK66kqHY-Zl7M7Irl6LYwjJ0OkTr5GgmvH7lF0_GIBRRiIx-7qBCM-l_P59LQCbOwnUpYPjC4SFyr8uhwc9z_N9_t1vN/s1600/03+Sk%25C5%2582adniki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8dI28ub7manzhMxfJGmm0dVPoXGjCKlOEH-EWDZ5nvCBp5zAUBK66kqHY-Zl7M7Irl6LYwjJ0OkTr5GgmvH7lF0_GIBRRiIx-7qBCM-l_P59LQCbOwnUpYPjC4SFyr8uhwc9z_N9_t1vN/s400/03+Sk%25C5%2582adniki.jpg" /></a></div><br />
Zaczynamy od pokrojenia w kostkę sera, gruszki, orzechy również kroimy na małe cząstki no i oczywiście dynię, należy przy krojeniu tej odmiany być ostrożnym ponieważ jest twarda i można figla sobie nożem spłatać...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4lehju6U7QJXLurwtK-WPp0aREESNH_W5x02UgC8DQFjgOOI8qPxnS1OZc2liHr3ogY5UFHCwurE6ZSRP7bi73u-dwfA_I0r07ywSEeNIcgsVk45_zgopJ7rDbU9gfiKbgcNr0RBS2tu7/s1600/01+DYNIA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4lehju6U7QJXLurwtK-WPp0aREESNH_W5x02UgC8DQFjgOOI8qPxnS1OZc2liHr3ogY5UFHCwurE6ZSRP7bi73u-dwfA_I0r07ywSEeNIcgsVk45_zgopJ7rDbU9gfiKbgcNr0RBS2tu7/s400/01+DYNIA.jpg" /></a></div><br />
<br />
Pokrojoną dynię smarujemy delikatnie oliwą i posypujemy rozmarynem, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni razem z pokrojoną cebulą.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQ_DgZ2onhlIU5LOW5tLEPjX0RBpzooNaki8e7cQUcE76KDDMHqoSkTqeMY4Uc2b6d6rTg6v3nTIhvtWcyQJCMYE8iRge0RfxDcKnHaadjxSdOy7zm2neFs8OKGy2lTxbHd-52_MzpO6c/s1600/02+Dynia+na+blaszce+przed+pieczeniem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQ_DgZ2onhlIU5LOW5tLEPjX0RBpzooNaki8e7cQUcE76KDDMHqoSkTqeMY4Uc2b6d6rTg6v3nTIhvtWcyQJCMYE8iRge0RfxDcKnHaadjxSdOy7zm2neFs8OKGy2lTxbHd-52_MzpO6c/s400/02+Dynia+na+blaszce+przed+pieczeniem.jpg" /></a></div><br />
W czasie pieczenia dyni robimy ciasto: najpierw przesiewamy mąkę do miski, dodajemy do mąki sól i masło, teraz mąkę z masłem siekamy i mieszamy. Dodajemy teraz jajko oraz tyle wody, aby ciasto było elastyczne. Wkładamy do lodówki na pół godziny.<br />
Gotowe ciasto rozwałkowujemy na rozmiar naszych tartaletek i układamy je w ich środku, obciążone (np. fasolką) ciasto wkładamy do piekarnika na około 15 minut - zależne to jest od piekarnika i podpiekamy.<br />
<br />
Możemy teraz delektować się widokiem naszej upieczonej dyni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Y_-qWDjEnE6JUi1oCkFYpKhzZmFKPIHniX9b1Vo4if1a0OSFSVhN7tBKWbA2VUQax-403zNrYTvaPk5NR1nnVQn2rjTx7KE8mCFHTFD47z_PMD8Hw2Untd2KIphPSE-k030CtNDEgEVB/s1600/04+Dynia+upieczona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Y_-qWDjEnE6JUi1oCkFYpKhzZmFKPIHniX9b1Vo4if1a0OSFSVhN7tBKWbA2VUQax-403zNrYTvaPk5NR1nnVQn2rjTx7KE8mCFHTFD47z_PMD8Hw2Untd2KIphPSE-k030CtNDEgEVB/s400/04+Dynia+upieczona.jpg" /></a></div><br />
Kiedy nasze ciasto będzie podpieczone mieszamy w misce składniki: ser, gruszkę,dynię. Układamy w foremkach farsz, na górę dajemy orzechy i polewamy żółtkiem wymieszanym ze śmietaną, gałką muszkatołową, rozmarynem i świeżo zmielonym pieprzem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEs8Wosq-cmz7vTqRYsWpfN_PqsM4gziCIC0VEJXC-SajN2bMCWH-Wz2BhEgylu26Qyg8MSSK-jk12guNrwC_WpopimVsSgfjn5AqXH_Tvz6oVWaO_LXzTpe8MC8SI-eDrhDLSpcX1kMWb/s1600/06+Przed+w%25C5%2582o%25C5%25BCeniem+do+piekarnika.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEs8Wosq-cmz7vTqRYsWpfN_PqsM4gziCIC0VEJXC-SajN2bMCWH-Wz2BhEgylu26Qyg8MSSK-jk12guNrwC_WpopimVsSgfjn5AqXH_Tvz6oVWaO_LXzTpe8MC8SI-eDrhDLSpcX1kMWb/s400/06+Przed+w%25C5%2582o%25C5%25BCeniem+do+piekarnika.jpg" /></a></div><br />
Pieczemy do momentu ścięcia się masy, jak będzie gotowe możemy jeść, w naszym przypadku towarzyszyła nam jeszcze rukola na talerzu skropiona winegretem :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO2c6AKxTPoqQYEWcwMwaQFC8S8UvVTitIgDN74JDETc7D1rl5ktHAg1jCOo8FEGFUC1rg6JShW286cOEXqmkmsFsLgvI5SYRynLCRk7H5cmRT4ENPqvF2_8e56yWNfR45FcdzJiQOV6Ui/s1600/07+Koniec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO2c6AKxTPoqQYEWcwMwaQFC8S8UvVTitIgDN74JDETc7D1rl5ktHAg1jCOo8FEGFUC1rg6JShW286cOEXqmkmsFsLgvI5SYRynLCRk7H5cmRT4ENPqvF2_8e56yWNfR45FcdzJiQOV6Ui/s400/07+Koniec.jpg" /></a></div><br />
SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-18127023417079620812012-10-07T18:33:00.001+02:002013-08-21T21:19:00.682+02:00Zupa marchwiowa z migdałami i rozgrzewającymi dodatkami.Hej<br />
<br />
Jest niedzielne, chłodnawe popołudnie, wypiliśmy kawę, zjedliśmy dobre wafle i będziemy wam wspominać jedną z tegotygodniowych zup jaką jedliśmy. Pomysł zaczerpnęliśmy z książki Carole Clements o zupach właśnie.<br />
Będzie to dobra, rozgrzewająca propozycja na jesienne wieczory i na dodatek, nie trzeba tu żadnych egzotycznych składników, jest też prosta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF__5hYdrjOzd9t0-Yg3M1_eDErO0lcWLWHRD1bxvy3gty5Qwkl4yRpJ1ixdWYvGl-SBCF6N-blbxW3tCjo1GdMvnZD-ZIxGQp0Mb0khpmLV2Tm_jz9eK0E76gfeZAzXuA9qB_-UALR1bd/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF__5hYdrjOzd9t0-Yg3M1_eDErO0lcWLWHRD1bxvy3gty5Qwkl4yRpJ1ixdWYvGl-SBCF6N-blbxW3tCjo1GdMvnZD-ZIxGQp0Mb0khpmLV2Tm_jz9eK0E76gfeZAzXuA9qB_-UALR1bd/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Ingrediensy na 5 miseczek:<br />
<br />
* oliwa do smażenia<br />
* 1 cebula<br />
* 1 por<br />
* pół kilograma marchwi<br />
* 1,5 litra wody<br />
* 50g okruchów z chleba<br />
* 200g migdałów<br />
* sól<br />
* pieprz<br />
* chilli<br />
* szczypiorek<br />
* czosnek<br />
* kilka pieczarek<br />
<br />
Zaczynamy od pokrojenia, posiekania, zmielenia wszystkiego co trzeba.<br />
A wyszczególniając to trzeba posiekać cebulę, por pokroić na cienkie półplasterki<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiayGoqDSwonvcHvj18bgI9QH-2eqVe_S-7ceZL_pfo4QBZZ0CYOsAaj7zupjhXPgcWCbnjoSwiq2YC_LaWrZOOvAvm_daN3IyoHLFBGM7jXirXGFEyLbaO3ezHPLsoGz_H0tQCZI0U4lu2/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiayGoqDSwonvcHvj18bgI9QH-2eqVe_S-7ceZL_pfo4QBZZ0CYOsAaj7zupjhXPgcWCbnjoSwiq2YC_LaWrZOOvAvm_daN3IyoHLFBGM7jXirXGFEyLbaO3ezHPLsoGz_H0tQCZI0U4lu2/s400/3.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Chleb rozszarpujemy na okruchy<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1D8_nTre_4zn6vEmKdifXSYmQ9WVMFJfwUgeZGCdiuP_uErZ2fSC0ZWvzM1a17whuBbPsCyB7r74moEDMojD6fik3_kfh5kS677-sVTSx_MkI8MBZkUuzd64lMiP1TBAOJJjvzatC3JPA/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1D8_nTre_4zn6vEmKdifXSYmQ9WVMFJfwUgeZGCdiuP_uErZ2fSC0ZWvzM1a17whuBbPsCyB7r74moEDMojD6fik3_kfh5kS677-sVTSx_MkI8MBZkUuzd64lMiP1TBAOJJjvzatC3JPA/s400/4.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Trzeba zmielić migdały, najlepiej kupić mielone jeśli gdzieś znajdziecie lub zmielcie płatki migdałów. My niestety musieliśmy w naszym młynku mielić całe, co się młynkowi do kawy niezbyt podobało, ale dał radę i się nie zepsuł :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhidACfqAq3dGnAEa1B-4BWFjR5W7eCKetyc2x5ZLrg-5u7HDeDkq2SMHWIg8NcWC7DSUSRtRWZ-_2dmsgu4Mes07kV6Rx9k5TFG9Db_CUT7_nY8MC8FxjDDaACDmYlZCIWGRnsT98zLEKx/s1600/2a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhidACfqAq3dGnAEa1B-4BWFjR5W7eCKetyc2x5ZLrg-5u7HDeDkq2SMHWIg8NcWC7DSUSRtRWZ-_2dmsgu4Mes07kV6Rx9k5TFG9Db_CUT7_nY8MC8FxjDDaACDmYlZCIWGRnsT98zLEKx/s400/2a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Marchewkę kroimy w cienkie plasterki<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1PbK7TEXJqRWVagNDxhzG2hgTV1nfk_7SN2eISqH_dtDCVl0dkyHSCErdIzXibB154JOY8_8vZ62sZ6u2nT7yjOo-iWUhnULBYznPmAeDaIS4dO4O0H6BLRTwGMxJ_n7DagTJ8kZ_wiRT/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1PbK7TEXJqRWVagNDxhzG2hgTV1nfk_7SN2eISqH_dtDCVl0dkyHSCErdIzXibB154JOY8_8vZ62sZ6u2nT7yjOo-iWUhnULBYznPmAeDaIS4dO4O0H6BLRTwGMxJ_n7DagTJ8kZ_wiRT/s400/2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Zaczynamy od rozgrzania oliwy w dużym garnku, po czym wrzucamy na nią cebulę i por, dusimy je razem pod przykryciem przez około 3 minuty, mieszając kilka razy.<br />
Po tym czasie wlewamy do garnka wodę i wrzucamy marchewkę, gotujemy wszystko razem do momentu kiedy marchewka zmięknie.<br />
Teraz czas na blendowanie: dzieląc zupę na kilka porcji miksujemy ją z okruchami chleba oraz ze zmielonymi migdałami.<br />
Całość zupy łączymy ponownie i dokładnie mieszamy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy9HBgOSEMLO-Q_h56OKR2ZiOFZDkn32d1NDGPlLr3loFPxjtYW7dkjLiCSeRWD9LXL1cjaXKwro4x_WKO3qBXKowuFXq19KXpVDYq5Zzkwwy-h8WufsUPrrJ4SCM7Q2jr-qVJP28ijQbp/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy9HBgOSEMLO-Q_h56OKR2ZiOFZDkn32d1NDGPlLr3loFPxjtYW7dkjLiCSeRWD9LXL1cjaXKwro4x_WKO3qBXKowuFXq19KXpVDYq5Zzkwwy-h8WufsUPrrJ4SCM7Q2jr-qVJP28ijQbp/s400/5.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Teraz jeszcze raz podgrzewamy zupę, przyprawiamy według uznania i przygotowujemy dodatki: my zrobiliśmy do tego tosty z chleba żytniego z masłem czosnkowym oraz podsmażyliśmy pieczarki przekrojone na połówki. Całość wyszła smaczna, pożywna i bardzo nas rozgrzała.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdsgCKBMvPBUFIa6Xpia32DQjw9qiAubuwYVo34HX5O24Q3edNgWHs7TQ5lpaiKVL0ziQ7pJmY_umj8wjzRrFMaQFi0E0dxcvLB8ET9TMYGEEZxzlBznf7bJFxOpl03zH60zb8-8uArwk_/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdsgCKBMvPBUFIa6Xpia32DQjw9qiAubuwYVo34HX5O24Q3edNgWHs7TQ5lpaiKVL0ziQ7pJmY_umj8wjzRrFMaQFi0E0dxcvLB8ET9TMYGEEZxzlBznf7bJFxOpl03zH60zb8-8uArwk_/s400/6.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-29670464243837143742012-09-26T19:05:00.000+02:002012-09-26T19:05:13.730+02:00Grillowany kurczak z ogórkiem i salsą pomidorową.Hej!<br />
<br />
Wieki nas tutaj nie było, a działo się wiele. Jakoś tak straciliśmy wenę twórczą na pewien okres czasu, ale chyba ona powraca :)<br />
Dzisiaj pokażemy wam jak można przyrządzić łatwo ciekawie smakującego kurczaka.<br />
Wykorzystaliśmy przepis z jednej z naszych książek kucharskich, tym razem padło na kuchnię meksykańską.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1xT0KRbFXQAh6N6ejGO8u0VtrDLCVUGR3ebVhvjYhLFOjLuIHzrLjhbHdBA_A3mQD7dMlvq5JlFmnQNMNLGpn-sWWSr3sB6z-8LrwVYyw_51vISRv6Qqi54oCMN7D4QHMO7tvcUTgzUrs/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1xT0KRbFXQAh6N6ejGO8u0VtrDLCVUGR3ebVhvjYhLFOjLuIHzrLjhbHdBA_A3mQD7dMlvq5JlFmnQNMNLGpn-sWWSr3sB6z-8LrwVYyw_51vISRv6Qqi54oCMN7D4QHMO7tvcUTgzUrs/s400/1.jpg" /></a></div><br />
<br />
Jeden składnik musieliśmy podmienić na "swojski" a mianowicie ogórek libański na zwykły gruntowy, natomiast reszta to nasza krajowa sklepowa klasyka, oto składniki:<br />
<br />
Ingrediensy dwuskładnikowe:<br />
<br />
* 2 piersi z kurczaka <br />
* 2 średnie pomidory<br />
* 2 średnie ogórki gruntowe<br />
* 1 mała cebula czerwona <br />
* 1 łyżka słodkiego sosu chilli<br />
* 1 łyżka (niecała) soku z limonki lub cytryny<br />
<br />
Zaczynamy od przekrojenia pomidorów i ogórków na połówki oraz wydrążenia łyżeczką nasion z pomidorów i ogórków.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIA9z42txcBTa7tGzxpPcm25crgjXlgdPBtUAlbSpq3Oi6ylT-_Gu81bTpRyn6yxFjfFy47iIaAV-VSdk_lHVpmzVwaWQrbQ2dyjnkMRBT0XnT7HzzgWPXHY6P9zikV1un933tXP99iSpf/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIA9z42txcBTa7tGzxpPcm25crgjXlgdPBtUAlbSpq3Oi6ylT-_Gu81bTpRyn6yxFjfFy47iIaAV-VSdk_lHVpmzVwaWQrbQ2dyjnkMRBT0XnT7HzzgWPXHY6P9zikV1un933tXP99iSpf/s400/2.jpg" /></a></div><br />
<br />
Teraz powinniście swoje piersi kurczaka rozłożyć na rozgrzanej patelni grillowej lub na ruszcie i podsmażać z obu stron do postaci jaką najbardziej lubicie.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDB8hs3kAM-IKs6rcWD3wqS5g3Ukj9z2eOLieDxQeqGYCU7TIFFwJ3ZFU9XpuotwMIEm1aREovWGXwLjb8IGg-PNS1WMTJ2ml18qEFd0u72-RRCInVGFfCJyH6ecmnvF1XSfONPzmksYJn/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDB8hs3kAM-IKs6rcWD3wqS5g3Ukj9z2eOLieDxQeqGYCU7TIFFwJ3ZFU9XpuotwMIEm1aREovWGXwLjb8IGg-PNS1WMTJ2ml18qEFd0u72-RRCInVGFfCJyH6ecmnvF1XSfONPzmksYJn/s400/4.jpg" /></a></div><br />
<br />
W czasie, kiedy nasz kurczak się grilluje trzeba pokroić w drobne plasterki połówki pomidorów, ogórków i pokroić cebulę w drobne piórka. Wyciśnijcie również sok z cytryny lub limonki. Wszystkie składniki salsy mieszamy, skrapiamy sokiem z limonki i mieszamy z sosem chilli.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3IcuvPN5jx-V7Hjh_8Ri7OWKTVv1DXi9891kX9_oBIKMbsGl2NoGFP1ERCCyoHMX5vBfzTu8jE04pMOq27RoWQxCO2L3FA7Fc6oBJ7b8f7Zmhxoa2OXT6Fm8qUW1b8GFzFqzOvvr0KYAD/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3IcuvPN5jx-V7Hjh_8Ri7OWKTVv1DXi9891kX9_oBIKMbsGl2NoGFP1ERCCyoHMX5vBfzTu8jE04pMOq27RoWQxCO2L3FA7Fc6oBJ7b8f7Zmhxoa2OXT6Fm8qUW1b8GFzFqzOvvr0KYAD/s400/3.jpg" /></a></div><br />
<br />
Kurczaka podajemy przykrytego salsą.<br />
<br />
SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-64062073439306755452012-05-03T12:59:00.014+02:002012-05-03T13:19:27.841+02:00Pierogi marchewkoweWitamy<br /><br />Po raz kolejny zaprosimy was na coś co upatrzyliśmy na innym blogu. Tym razem zainspirowała nas <a href="http://kopalniasmakow.blogspot.com/2012/03/pierogi-z-marchewka.html"><span style="font-weight:bold;">Magoldie</span></a><br />Zobaczyliśmy u niej ładne, kolorowe pierogi z farszem, jakiego jeszcze nie próbowaliśmy. Wyszły nam smaczne, lekkie pierogi w sam raz na lekki posiłek o ciekawym smaku.<br />Tak to się odbywało:<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyQ0nwokHPqLmxVoIEGRTNt8lgmOwfNkAFJssmTDR8ZFxD9xpI8iYbISAIRt9Joe0WNKasCBGyXrcrKpLCnTb_KwvNFIdgkj25eG2WjZqIC5hWjsnHKMXr7pi8LBnrmc_vyuS_mJpo74jD/s1600/5.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyQ0nwokHPqLmxVoIEGRTNt8lgmOwfNkAFJssmTDR8ZFxD9xpI8iYbISAIRt9Joe0WNKasCBGyXrcrKpLCnTb_KwvNFIdgkj25eG2WjZqIC5hWjsnHKMXr7pi8LBnrmc_vyuS_mJpo74jD/s400/5.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5738260383989679682" /></a><br /><br />Ingrediensy na dwa talerze:<br /><br />* tyle ciasta na pierogi ile lubicie i zjecie :)<br />* 4-5 średnich marchewek<br />* 2 cebule<br />* olej<br />* sól<br />* pieprz<br /><br />Rozpoczynamy od zrobienia ciasta. Później czasie obieramy i siekamy cebulę. Podsmażamy ją na patelni do momentu aż się zrumieni. Marchewki obrane wrzucamy do wody i po zagotowaniu wody gotujemy je jeszcze przez około 4 minuty.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdN0AJKTMyv8SzbFgm_0_lPcAEHjEWqCzeZki2SGmovCL6r7FJ0PTxyTXQ8tfIKpHePbeFJE2U_m9_tq1KQNszg_oCYfVR7D3Sq8B3Qhj65HDY9svHlurKDowXRHbB0lfzA5z-Guxz1_xw/s1600/1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 328px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdN0AJKTMyv8SzbFgm_0_lPcAEHjEWqCzeZki2SGmovCL6r7FJ0PTxyTXQ8tfIKpHePbeFJE2U_m9_tq1KQNszg_oCYfVR7D3Sq8B3Qhj65HDY9svHlurKDowXRHbB0lfzA5z-Guxz1_xw/s400/1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5738260362004122914" /></a><br /><br />Marchew studzimy i ścieramy na tarce o niedużych oczkach. Do marchewki dodajemy połowę podsmażonej cebuli oraz sól i pieprz. Mieszamy nasz farsz.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlmo3bSvjrmllMJuNZQi8Q6qy4zOnWrrQIKapQE6g5zzNBo2OLyfFHY5ieghIGScTC-QXy367B0Z8ZuRmsjDwe5CPXO20rQ7SRNP-kALTNX-q0acmWGyZqF-p0hIJmrlnN5AmWjQuOKRMl/s1600/3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlmo3bSvjrmllMJuNZQi8Q6qy4zOnWrrQIKapQE6g5zzNBo2OLyfFHY5ieghIGScTC-QXy367B0Z8ZuRmsjDwe5CPXO20rQ7SRNP-kALTNX-q0acmWGyZqF-p0hIJmrlnN5AmWjQuOKRMl/s400/3.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5738260365682453602" /></a><br /><br />Do nakładania farszu do ciasta skorzystaliśmy z pożyczonej od mamy pierożnicy. Wystarczy na niej rozwałkować ciasto, nałożyć farsz i ponownie rozwałkować wierzchnią warstwę ciasta i gotowe :)<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLgAedDRgR-c7STcSiQRaFwBh9fM685wFBv6r1Zy3GoIFYBSoFKF7ICHHuDh5y4dg08hcGS0s4gaumFitCA2T8_4MZxKEjZB7Y91KYbFwQS6uj97yzVLXWmxa-UpJJF75SFELgbpvweLST/s1600/4.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLgAedDRgR-c7STcSiQRaFwBh9fM685wFBv6r1Zy3GoIFYBSoFKF7ICHHuDh5y4dg08hcGS0s4gaumFitCA2T8_4MZxKEjZB7Y91KYbFwQS6uj97yzVLXWmxa-UpJJF75SFELgbpvweLST/s400/4.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5738260373438203250" /></a><br /><br />Tak powstałe pierogi wrzucamy do gotującej się, osolonej wody i czekamy aż wypłyną. Podgrzewamy jeszcze pozostałą część cebuli i polewamy nią gorące pierogi.<br /><br />SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-84135451776262231102012-04-07T16:33:00.015+02:002014-04-26T18:38:49.515+02:00SushiHej<br />
<br />
Od pewnego czasu coraz śmielej eksperymentujemy w naszej kuchni, wychodząc poza to co jedliśmy w domach rodzinnych. Pojawiać się zaczęły u nas potrawy z szeroko pojmowanej kuchni azjatyckiej. Dzisiaj chcemy wam zaprezentować nasze sushi, robiliśmy je pierwszy raz i wyszło naprawdę smaczne. Pomimo dużej porcji zjedliśmy wszystko z naszego talerza i polecamy wszystkim do spróbowania.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbhIY7eZJw6h1DRgPao5L7a5dg-jx7VeLtghRiR0oKRl__sAHyIDJbCBYFtEpGP3HqQzXLqg2Fu7GqxhpkJTzYfuSu-TlwmFg4a-WMzDJArtrIydJQV72hn7IyvE6gUGyVoVxlhnuLGbi8/s1600/6.jpg"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbhIY7eZJw6h1DRgPao5L7a5dg-jx7VeLtghRiR0oKRl__sAHyIDJbCBYFtEpGP3HqQzXLqg2Fu7GqxhpkJTzYfuSu-TlwmFg4a-WMzDJArtrIydJQV72hn7IyvE6gUGyVoVxlhnuLGbi8/s400/6.jpg" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728667233128622066" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Ingredinsy trzyosobowe:<br />
<br />
* 250g ryżu do sushi<br />
* kilka płatów glonów<br />
* 2 łyżki octu ryżowego<br />
* 1,5 łyżki cukru<br />
* 1 łyżeczka soli<br />
* kilka plastrów łososia wędzonego<br />
* ogórek świerzy<br />
* duża marchewka<br />
* pasta wasabi<br />
* pół awokado<br />
<br />
Rozpoczynamy od przygotowania ryżu. Najpierw trzeba ryż opłukać pod bieżącą wodą. Trzeba to robić tak długo, aż woda będzie czysta. Taki ryż przekładamy do garnka i wlewamy 1 szklankę wody na 1 szklankę ryżu. Solimy i gotujemy na wolnym ogniu około 15 minut.<br />
Podczas gotowania ryżu obieramy marchewkę. Ogórka i marchewkę kroimy w paski o długości odpowiedniej dla naszych płatów glonów.W cienkie paski kroimy również awokado i łososia.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGxLne7anPFyshfBouJ0v_LXBJowDBvLe7Fx4Tr9GW_qc1SpjnnQBJ8sOuu3xCb6yChAB9JeJGGqO-th-g-MJPyaWVDUWm2y8rKPIlBWpkBOZaiRFZgrSv3FyR1zGfr-NlbY8iL4iRU1o/s1600/1.jpg"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGxLne7anPFyshfBouJ0v_LXBJowDBvLe7Fx4Tr9GW_qc1SpjnnQBJ8sOuu3xCb6yChAB9JeJGGqO-th-g-MJPyaWVDUWm2y8rKPIlBWpkBOZaiRFZgrSv3FyR1zGfr-NlbY8iL4iRU1o/s400/1.jpg" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728667362109222002" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 400px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 356px;" /></a><br />
<br />
Zdejmujemy garnek z ognia i studzimy ryż. Po wystudzeniu odcedzamy.<br />
Po pokrojeniu warzyw czas na przygotowanie zaprawy octowej. Ocet, cukier i sól podgrzewamy na małym ogniu, mieszamy aż cukier się rozpuści. Tą zaprawę mieszamy z ryżem i odstawiamy przykrytą szmatką na około pół godziny.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaAAUKxlstys7Za-RsiDu1TcfMqWp75iSpYKtVj3eW-k4Qd9mUZMCiWWu7NPMuOjJpQjVxBVJSV_L2ogcXOzA90KzxV1a_JernUDZv7VRpsMAA7968wquXHI3rr2rMIEFTcwU4nqmnrZtl/s1600/2.jpg"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaAAUKxlstys7Za-RsiDu1TcfMqWp75iSpYKtVj3eW-k4Qd9mUZMCiWWu7NPMuOjJpQjVxBVJSV_L2ogcXOzA90KzxV1a_JernUDZv7VRpsMAA7968wquXHI3rr2rMIEFTcwU4nqmnrZtl/s400/2.jpg" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728667266052270578" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Teraz nadszedł czas na rolowanie, zaczynamy od rozłożenia na macie rolującej płata glonu i rozłożenia równomiernie ryżu. Dobrze jest mieć obok trochę wody, aby moczyć palce i takimi wilgotnymi rozprowadzać ryż.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyAuAfexTYCbaMuOsYVB9Ks4iFxzJWhswOqthZfPKtSOaFkwuLMOCFuE8JIV-PG2hGS22yFp9dDStzbbogs7ZNilvOCrJe0BqFLYgictbLYc6EcJg7DWiCct4ye4-AYbXAOnXoK0TbdUJz/s1600/3.jpg"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyAuAfexTYCbaMuOsYVB9Ks4iFxzJWhswOqthZfPKtSOaFkwuLMOCFuE8JIV-PG2hGS22yFp9dDStzbbogs7ZNilvOCrJe0BqFLYgictbLYc6EcJg7DWiCct4ye4-AYbXAOnXoK0TbdUJz/s400/3.jpg" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728667255274345954" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Następnie w około 1/3 długości płata palcem smarujemy pasek pastą wasabi, rozkładamy na tym pasku ogórka, marchewkę, awokado i łososia na całej szerokości płata.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgab3Gh2uuuwZ-QHHo1PlfH_swq76IMnRLYW9fionQDBPA2pFYj4CZq4P3Y1W5Qlhcq6hCVdqMMFapz6VCsNIgn91T1kcvPIqw0D-RL1XrSZYDMlUmiC14CF7-XbQaLa_s9Ydi2S7sw-sFR/s1600/4.jpg"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgab3Gh2uuuwZ-QHHo1PlfH_swq76IMnRLYW9fionQDBPA2pFYj4CZq4P3Y1W5Qlhcq6hCVdqMMFapz6VCsNIgn91T1kcvPIqw0D-RL1XrSZYDMlUmiC14CF7-XbQaLa_s9Ydi2S7sw-sFR/s400/4.jpg" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728667249015302162" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Zaczynamy rolowanie, najpierw możemy zacząć obiema rękami a następni zawijamy wszystko za pomocą maty rolującej. Po zrolowaniu całości kroimy powstały rulon na paski i układamy na talerzu.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi76uucnYsCIqIPerGK7E2aPmm4-Cgj6bSTSulLAiskKqLhanXBTn49qDliD-AlRyOi7VBpr_5bQLOj4NgRPdD86x4oZMG9D5-sehyFvchYf-PmAdJX7jTl0xrEXrfQsT2XhyHD3hOj8vZN/s1600/5.jpg"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi76uucnYsCIqIPerGK7E2aPmm4-Cgj6bSTSulLAiskKqLhanXBTn49qDliD-AlRyOi7VBpr_5bQLOj4NgRPdD86x4oZMG9D5-sehyFvchYf-PmAdJX7jTl0xrEXrfQsT2XhyHD3hOj8vZN/s400/5.jpg" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5728667243439003922" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
<br />
SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-13398505021398071892012-02-26T18:09:00.007+01:002012-02-26T19:22:31.710+01:00Pyszne placki na popołudnieHej!<br /><br />Wczoraj na obiad jedliśmy pyszny makaron z pesto i dodatkami. Porcje mięliśmy takie jak zawsze, ale pomimo tego dopadł nas taki dziwny głód, był to głód czegoś szybkiego, prostego i słodkiego. W takich chwilach bardzo często zdajemy się na propozycje innych pasjonatów kuchni i przeglądamy wasze blogi. Tym razem pomysł zaczerpnęliśmy z <a href="http://flowerek.com/roznosci/potrawy-maczne/pancakes-moje-ulubione/"><span style="font-weight:bold;">flowerka</span></a>, pomysł na te placki był idealny dla naszych potrzeb. Popatrzcie jak nam wyszły:<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1mIQIFIQyo0gQJMrJjbRY9LF1ZCYc4EeEx1C7YzbY0m_k_lA-i8EZPvf6few0qUHIaK_rzc_1vvTyyEplL47t_4gnzvqZn42ORDqVjErlGul82EBYDJN9ouDbP56OX8z1BaL8-vTDT8gU/s1600/1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 246px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1mIQIFIQyo0gQJMrJjbRY9LF1ZCYc4EeEx1C7YzbY0m_k_lA-i8EZPvf6few0qUHIaK_rzc_1vvTyyEplL47t_4gnzvqZn42ORDqVjErlGul82EBYDJN9ouDbP56OX8z1BaL8-vTDT8gU/s400/1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713493491221336386" /></a><br /><br />Ingrediensy na dwa głodomory:<br /><br />* 3 duże jajka<br />* 115g mąki<br />* 1 czubata łyżka proszku do pieczenia<br />* 140ml mleka<br />* szczypta soli<br /><br />Zaczynamy od oddzielenia białek od żółtek. W misce mieszamy żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, mleko i mieszamy do momentu kiedy znikną wszystkie grudy. Osobno z białek z solą ubijamy pianę. Teraz delikatnie pianę wmieszamy w żółtka.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZUrE1ODdO3p2um73zwZLDcglPf0CVfkpbz-kJ4C0ZsyVyPdnfKamP-6y_-q_OPVaQAKTmPg26NsyAZaoR3Hb1I6XrzN9fytnzcj-_cOsxnqjAYmzst8iO0rBTHDrSogrZcXC63OrL3qoT/s1600/2.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZUrE1ODdO3p2um73zwZLDcglPf0CVfkpbz-kJ4C0ZsyVyPdnfKamP-6y_-q_OPVaQAKTmPg26NsyAZaoR3Hb1I6XrzN9fytnzcj-_cOsxnqjAYmzst8iO0rBTHDrSogrZcXC63OrL3qoT/s400/2.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713493450821174978" /></a><br /><br />Rozgrzewamy dużą patelnię. Musi ona być mocno gorąca, na początek wlewamy odrobinę oleju. Nasze ciasto wlewamy łyżką i formujemy placki. Kiedy się przyrumienią z jednej strony przewracamy je na drugą stronę i smażymy chwilę.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuLXvssZZnMVOFL1AlsxG2o2wpB7m0qk4HEZw-PXEn-gqbia1e_bJqJaiXbYegxOLCwx1v_EcD2A6qLymir888wq7T8VbghFqKF24VkOzGAGdXsywx2Fw6PZEPXFLyuxADH_M_0Nyb0HWa/s1600/3.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuLXvssZZnMVOFL1AlsxG2o2wpB7m0qk4HEZw-PXEn-gqbia1e_bJqJaiXbYegxOLCwx1v_EcD2A6qLymir888wq7T8VbghFqKF24VkOzGAGdXsywx2Fw6PZEPXFLyuxADH_M_0Nyb0HWa/s400/3.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713493403389194978" /></a><br /><br />Teraz pozostaje dodać ulubione dodatki i delektować się tym pysznym smakiem w leniwe popołudnie. Dobre będą również te placki na wykwintne śniadania do łóżka :)<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz1_nGHIke8rFzukC47MqF5M6J0f1OSbamGkB9pjS0oAuc6E2kRRQOoh37FrWl2NgyJDYQtbc4e2goKn6mFOlwJivAebqzQcNgDxd8-dJ0Y2KVk9A-zAaf8KHXrIlCcten95nEv0StS5cT/s1600/4.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 192px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz1_nGHIke8rFzukC47MqF5M6J0f1OSbamGkB9pjS0oAuc6E2kRRQOoh37FrWl2NgyJDYQtbc4e2goKn6mFOlwJivAebqzQcNgDxd8-dJ0Y2KVk9A-zAaf8KHXrIlCcten95nEv0StS5cT/s400/4.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5713493396287100338" /></a><br /><br /><a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/nalesniki-na-rozne-sposoby"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/108/embed_1ZP3xmlxD4c4BRlkz3yOKf9QbQoQ8Qzz.JPG"></a><br /><br />SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-89050978365894751222012-02-17T19:58:00.018+01:002013-08-17T14:12:04.606+02:00TortillaHej!<br />
<br />
Dzisiejsze danie to inspiracja z blogu Pali i Agnieszki "Coś dobrego"<br />
Pierwowzór znajduje się <a href="http://cosdobrego.blogspot.com/2011/07/tortilla-dobra-na-wszystko.html"><span style="font-weight: bold;">tutaj</span></a><br />
Kiedyś próbowaliśmy tej potrawy przy okazji urodzin znajomej hiszpanki i postanowiliśmy spróbować we własnej kuchni. Jest przy tym trochę pracy, ale naprawdę warto. Przyda się ten przepis na pewno.Był to również pierwszy sprawdzian dla naszej patelni, specjalnie kupiliśmy taką z metalową rączką,, aby można było jedzenie na patelni zapiekać w piekarniku. Można w zamian użyć naczynia żaroodpornego.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhONGUVKGf0vlzhgCB5exwKmAuaeRC5k2Nc18JE1L2wXYOUAkKHsf-5F_B6eijYMc1ho31_eakETT6nU4WvjlDjcyteX6bWd8nun8BuQf5R1PQ6srUTzEIIdv5Yln9aZ5KEcPE4dNXmjPSG/s1600/1.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710187333590398546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhONGUVKGf0vlzhgCB5exwKmAuaeRC5k2Nc18JE1L2wXYOUAkKHsf-5F_B6eijYMc1ho31_eakETT6nU4WvjlDjcyteX6bWd8nun8BuQf5R1PQ6srUTzEIIdv5Yln9aZ5KEcPE4dNXmjPSG/s400/1.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 400px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 334px;" /></a><br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/jego-wysokosc-ziemniak"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/116/embed_tLVP8L5xV6gP2ktNoJ8kxAznAtoP6wzz.jpg" /></a><br />
<br />
Ingrediensy na dwie postacie:<br />
<br />
* 1kg ziemniaków<br />
* 1 średnia cebula<br />
* pół papryki czerwonej<br />
* 3 jajka <br />
* 3 łyżki oliwy<br />
* 2 szalotki<br />
* sól<br />
* pieprz<br />
* garść szczypiorku<br />
* kilka pomidorów cherry<br />
* szczypta wędzona papryka <br />
* kiełbasa <br />
* papryka ostra<br />
* papryka słodka<br />
<br />
Pierwsze, co musicie zrobić to obrać i ugotować ziemniaki w osolonej wodzie. Posiekać cebulę i pokroić w drobną kostkę paprykę czerwoną. Nie udało nam się w okolicy dostać kiełbasy chorizo więc musieliśmy sobie zrobić. Pokroiliśmy w plasterki kiełbasę śląską i podsmażyliśmy razem z papryką ostrą i słodką. Ilość papryki zależy od waszego gustu i jak bardzo lubicie pikantne jedzenie.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDgVzCGSr7TYtZGlonz0g45rP6Vx7x7r2dmL135qJPJmjqzUkOeDZfQHwOctMF81fFbsfzaeGKuSkgRdpUs8ZQddZDVb-fotZ_uwB1riE-8hh0Q7YgZ6VvR98g0YQlZ1JG4OnxTsHCOtq/s1600/2.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710187338564848978" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDgVzCGSr7TYtZGlonz0g45rP6Vx7x7r2dmL135qJPJmjqzUkOeDZfQHwOctMF81fFbsfzaeGKuSkgRdpUs8ZQddZDVb-fotZ_uwB1riE-8hh0Q7YgZ6VvR98g0YQlZ1JG4OnxTsHCOtq/s400/2.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 394px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
W czasie gotowania ziemniaków i podsmażania kiełbasy należy na oliwie usmażyć cebulę i paprykę czerwoną. Papryka musi zmięknąć.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuOGEusDBuUx8rYknQXMZrG0TpEB0lkrib2EVnFf5wKIjSbaCdJddNekAXjhyphenhyphenL0hDNfhE9DbSExdeIvC5_8GHcxoD9kbCHnwdJFM-dwhULcQouR0oglSCeb6iv7em3aimWes4cVuNbu-al/s1600/3.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710187351178535218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuOGEusDBuUx8rYknQXMZrG0TpEB0lkrib2EVnFf5wKIjSbaCdJddNekAXjhyphenhyphenL0hDNfhE9DbSExdeIvC5_8GHcxoD9kbCHnwdJFM-dwhULcQouR0oglSCeb6iv7em3aimWes4cVuNbu-al/s400/3.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Rozgrzejcie sobie piekarnik do temperatury 180 stopni. Kiedy ziemniaki są gotowe dodajcie je do do cebuli z papryką, wymieszajcie razem i troszkę podduście. Nasza patelnia nie była na tyle głęboka, aby wszystko pomieścić, więc na zdjęciu widzicie dodatkowe naczynie żaroodporne w którym to wymieszaliśmy. Podczas mieszania musicie to wszystko doprawić solą i pieprzem. Rozbijcie jajka i około dwie trzecie wymieszajcie z całą resztą.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEPMwJHsEzYAGh3Vh1PmE69ZPXojaxQq6SEhuQS1ZMw6EIusmMtG2cYYXWepe135IbUpkJXC6EK5bqOTq-Bc7i2ZnlUcR4ugTUc6k_ySDqKMgwA9Vk7AQFXLdICUY_gXDoq8EURGSNTedP/s1600/4.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710187372938749058" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEPMwJHsEzYAGh3Vh1PmE69ZPXojaxQq6SEhuQS1ZMw6EIusmMtG2cYYXWepe135IbUpkJXC6EK5bqOTq-Bc7i2ZnlUcR4ugTUc6k_ySDqKMgwA9Vk7AQFXLdICUY_gXDoq8EURGSNTedP/s400/4.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 336px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Po wymieszaniu ułożyliśmy to wszystko ponownie na patelni, dodaliśmy przekrojone na pół pomidorki i całość posypaliśmy jeszcze mieloną papryką wędzoną i posiekanym szczypiorkiem.Na koniec polaliśmy to resztą rozbitych jajek. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na którąś z wyższych półek z opcją grill, aby przyrumienić ładnie wierzch.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-uTp8Ltw99NENER2RbcY76YWgP9Wg2ItZb6Bu24wciT0AC2Nyn1HX7PCi2O8I6t_rQ4dZihXGapDgBKx7DHmGE6fJxJKw0KYtfeyb2jPikttJs8o4Xt2q1MrxDnB5sgMOoC_pgFIGSBP4/s1600/5.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710187379212154834" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-uTp8Ltw99NENER2RbcY76YWgP9Wg2ItZb6Bu24wciT0AC2Nyn1HX7PCi2O8I6t_rQ4dZihXGapDgBKx7DHmGE6fJxJKw0KYtfeyb2jPikttJs8o4Xt2q1MrxDnB5sgMOoC_pgFIGSBP4/s400/5.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-28044302470455580602012-01-29T22:07:00.006+01:002013-08-17T14:12:41.569+02:00Wieprzowina duszona "półgodzinna"Hej!<br />
<br />
Wpadła nam kiedyś w ręce książka z przepisami o znamienitym tytule: "Obiad w pół godziny". Na naszej półce spędziła ładny kawałek czasu, aż postanowiliśmy spróbować czegoś z jej stron, tym bardziej, że nie chciało nam się tym razem spędzać połowy dnia w kuchni. Przeczytaliśmy przepis, wszystko powinno się udać i pójść gładko więc wzięliśmy się do roboty ochoczo...<br />
Po pół godzinie doszliśmy do wniosku, że tytuł książki to ściema!!! minęło 30 minut a my dopiero obraliśmy, pokroiliśmy warzywa i zaczęliśmy dusić mięso... na szczęście to co wyszło było smaczne, godne polecenia, ale dla tych co mają jednak godzinkę wolnego czasu w zanadrzu :)<br />
<br />
Ingrediensy na dwie miseczki: <br />
<br />
* 300g wieprzowiny<br />
* 150g pieczarek<br />
* 1 średnia cebula<br />
* 1 czerwona papryka<br />
* 1 puszka kukurydzy<br />
* 2 łyżki oliwy<br />
* 1 łyżka masła<br />
* 1 łyżka mąki<br />
* 1 szklanka bulionu<br />
* sól<br />
* pieprz<br />
<br />
Zaczynamy od pokrojenia mięsa oraz papryki w cienkie paski. Kroimy cebulę w drobną kostkę. Pieczarki umyte kroimy w plasterki.W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy mięso na dużym ogniu przez około 3 minuty.Wyciągamy mięso łyżką cedzakową z tłuszczu.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYcsCCYXupeqFBcCAznTIGt3F_-ovKgV4USrkERFa6uWy4kA_r_JRmghUAkjX3qCz5M6X-DUaJtO5mcQLJlAeg-HJu9tZzCbNR6m_Ngz8_RqvPYkBYRJvD_Hu2UrTx-DGKsdbXMMWp6D5E/s1600/1.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703170090947104930" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYcsCCYXupeqFBcCAznTIGt3F_-ovKgV4USrkERFa6uWy4kA_r_JRmghUAkjX3qCz5M6X-DUaJtO5mcQLJlAeg-HJu9tZzCbNR6m_Ngz8_RqvPYkBYRJvD_Hu2UrTx-DGKsdbXMMWp6D5E/s400/1.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Do garnka z tłuszczem z mięsa dodajemy masło i na tym szklimy cebulę, wsypujemy pieczarki, paprykę i smażymy to wszystko około 3 minut co chwilę mieszając.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ9NvwtPL_l0KJofChMUFL4jBf3ynV9Y9j25NEDSjqzDPAur-XA_HRz4q9BA3yRVBGHp9alxaVndATeT6Vo9-ipJY0C8mrCwZZFw7Gu-X1OHqDS3EGWebHvslyWSeeZjQBy8rlQtZZIj4j/s1600/2.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703170100320318818" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ9NvwtPL_l0KJofChMUFL4jBf3ynV9Y9j25NEDSjqzDPAur-XA_HRz4q9BA3yRVBGHp9alxaVndATeT6Vo9-ipJY0C8mrCwZZFw7Gu-X1OHqDS3EGWebHvslyWSeeZjQBy8rlQtZZIj4j/s400/2.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Po tym czasie wlewamy bulion, dodajemy mięso, kukurydzę, zagotowujemy i doprawiamy. Teraz trzeba to wszystko przykryć i dusić na małym ogniu około 20 minut albo do miękkości mięsa. Jednocześnie gotujemy ryż.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFRCxBiuQU_qTnYtA72LSVI3ylyYWey8XVpLc5XLizQJwwJR4XmD_TUqtuoKdQ420wxRS0uSaaTUWCKzPZ5xpK24S-v_but4A-3ssmcdCkpmozi2H8Rw6ps38g0tDqZZ2VaqpLQJL_mGYj/s1600/3.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703170108608517394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFRCxBiuQU_qTnYtA72LSVI3ylyYWey8XVpLc5XLizQJwwJR4XmD_TUqtuoKdQ420wxRS0uSaaTUWCKzPZ5xpK24S-v_but4A-3ssmcdCkpmozi2H8Rw6ps38g0tDqZZ2VaqpLQJL_mGYj/s400/3.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Kiedy mięso będzie miękkie zagęszczamy sos mąką rozprowadzoną 4 lyżkami zimnej wody. Zagotowujemy i podajemy z ryżem.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinpSspFor6x15lM_OX7iTxGjLSNW2E1aqDtO-hk2RPvrcL4aMwagpvsyYfk7FE_m4EfeJGPTkDr83RyoHbwtb7tpRFKNzlgEeuAz1jAk7eH4rTHnxYNHTTiicM3bJmQmoE0qrXgBUIcQ-V/s1600/4.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703170118841788658" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinpSspFor6x15lM_OX7iTxGjLSNW2E1aqDtO-hk2RPvrcL4aMwagpvsyYfk7FE_m4EfeJGPTkDr83RyoHbwtb7tpRFKNzlgEeuAz1jAk7eH4rTHnxYNHTTiicM3bJmQmoE0qrXgBUIcQ-V/s400/4.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-91235876798865064412011-11-12T17:11:00.006+01:002011-11-12T18:48:11.942+01:00Dyniowe risottoWitajcie w ten piękny wieczór :)<br /><br />Dzisiaj w ramach sezonu na szanowną Panią Dynię zapraszamy do rzucenia okiem na to co wyszło nam z przepisu który podpatrzyliśmy u <a href="http://arbuzowedaiquiri.blogspot.com/2011/11/risotto-dyniowe-z-pieczarkami.html">arbuzowedaiquiri</a>. <br />Świetnie nam ten przepis przypasował, ponieważ mamy obecnie w domu 3 piękne dynie, czwarta poszła "straszyć" :)<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6khjE6FjhYuC3Y4LNrzkruLVaSAnU_0T18R7dAkGz1RRZ8ZuAMZ3nwYNhrj3CxedvdjkOa5Fq_z3Cbj1t376DTGqkOcDR0mApifsdzps9tOONCp1nrVOlCLVyWF48TfVS_tKTEDAUEtDV/s1600/IMG_7858.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 224px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6khjE6FjhYuC3Y4LNrzkruLVaSAnU_0T18R7dAkGz1RRZ8ZuAMZ3nwYNhrj3CxedvdjkOa5Fq_z3Cbj1t376DTGqkOcDR0mApifsdzps9tOONCp1nrVOlCLVyWF48TfVS_tKTEDAUEtDV/s400/IMG_7858.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674147966912857106" /></a><br /><br />Ingrediensy na dużą obiadową porcję dla dwojga:<br /><br />* 140g ryżu arborio<br />* 0,6kg dyni (po obraniu)<br />* 2 garście pieczarek<br />* 1 cebula<br />* 3 ząbki czosnku<br />* oliwy z oliwek<br />* sól<br />* pieprz <br />* chilli<br />* rozmaryn<br />* tymianek<br />* gałka muszkatołowa<br />* imbir mielony<br />* kurkuma<br />* 2 łyżki serka śmietankowego<br />* garść startego parmezanu<br />* łyżeczka musztardy<br />* garść posiekanej natki pietruszki<br />* garść płatków migdałów<br /><br />Rozpoczynamy od posiekania cebuli, czosnku. Dynię i pieczarki kroimy w kostkę mniej więcej o boku 1cm.<br />Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i czosnek oraz zioła. Dodajemy ryż i dusimy dalej do momentu zeszklenia ryżu. Wlewamy podwójną w stosunku do ryżu porcję wody, wsypujemy resztę przypraw i gotujemy pod przykryciem. Po 15 minutach wrzucamy pieczarki i dynię. Gotujemy to wszystko często mieszając do momentu kiedy ryż stanie się miękki.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijzYQjFLqvtB1BJsMHCqE6QWv0d3CnUcqEg4U80oitSWwL3g_gok5J_nV-Tg3iC1Qi0h53kB-Dqn171cbp72ixwTdW3TdGcXx9K1bSE3ej8nQ3-Sxn3FkRlmQxg9Lwdp3yNnVHL4tGdMyT/s1600/2.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijzYQjFLqvtB1BJsMHCqE6QWv0d3CnUcqEg4U80oitSWwL3g_gok5J_nV-Tg3iC1Qi0h53kB-Dqn171cbp72ixwTdW3TdGcXx9K1bSE3ej8nQ3-Sxn3FkRlmQxg9Lwdp3yNnVHL4tGdMyT/s400/2.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674144489663521346" /></a><br /><br />W międzyczasie mieszamy nasz serek śmietankowy z musztardą i startym serem.<br />Pod koniec gotowania ryżu wsypujemy pietruszkę, zdejmujemy patelnie z ognia i dodajemy miksturę serowo-musztardową. Po chwili możemy nakładać do misek i posypać serem.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLpyz_r8LRIQsWo5KijRifD7eyKbLv5aJ_AD8v9Yyz6reiDXthKKytkmZCXizl8doIfc8vlgpm3NFqaz0XO8gJrjCSKs_TSyZxKh0nOd59pSYoBGpD18DXm1z5hHjtqROVyk3IlfBojD9N/s1600/1.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLpyz_r8LRIQsWo5KijRifD7eyKbLv5aJ_AD8v9Yyz6reiDXthKKytkmZCXizl8doIfc8vlgpm3NFqaz0XO8gJrjCSKs_TSyZxKh0nOd59pSYoBGpD18DXm1z5hHjtqROVyk3IlfBojD9N/s400/1.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674144482961625122" /></a><br /><br />Smacznego<br /><br /><a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/w-roli-glownej-dynia"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/61/embed_lcFyUwFWrK0xjBta70U21o1y9MKFBAzz.jpg"></a>Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-3227108237507538462011-10-01T15:23:00.004+02:002011-10-01T17:10:06.890+02:00Szpinak w pierogachWitamy<br /><br />Na durszlaku pojawiła się akcja która zainspirowała nas do dzisiejszego obiadu, mianowicie chodzi o pierogi. Oboje le lubimy na wiele sposobów: z mięsem, z serem, z kapustą, owocami, grzybami...a dzisiaj postanowiliśmy zrobić je po raz pierwszy z serem i szpinakiem. Nawet udało się nam kupić szpinak liściasty, co jeszcze bardziej nas nakręciło na to danie, a jako że dziś sobota to mamy na to czas, żeby wszystko od samego początku zrobić własnymi rękami. <br /><br />Ingrediensy na 2 duże porcje:<br /><br />* mąka<br />* żółtko<br />* sól<br />* gorąca woda<br />* pieprz<br />* gałka muszkatołowa<br />* szczypiorek<br />* 250g niekwaśnego białego sera<br />* 250 liści szpinaku<br />* 1 łyżka oleju<br />* 1 ząbek czosnku<br /><br />Nie podajemy proporcji składników na ciasto, abyście wykorzystali to jakie wam najlepiej wychodzi i jakie lubicie. Zaczynamy od przesiania mąki przez sito, dodajemy do niej trochę ciepłej wody, zagarniamy mąkę z brzegów. Gdy woda zwiąże trochę mąkę dodajemy żółtko, olej i szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto, formujemy kulę i przykrywamy miską na około 10 minut. <br />W tym czasie zabieramy się do naszego farszu. Zagotujcie w dużym garnku wodę na szpinak. Rozdrabniamy nasz ser widelcem w misce, użyliśmy sera który w nazwie miał coś, że jest w stylu włoskim, ale użyjcie jaki tylko twaróg macie lub wasz ulubiony. Do sera dodajemy zmiażdżony czosnek, sól, pieprz i odrobinę gałki muszkatołowej. Dokładnie mieszamy.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmWyhB4OvaVTqUU0lsB_YrxkRdLf9XfjS6oSvKGS1wxcBQRbYLhPCkHGU5zdUEJFG0qVif3vWGpZsbWh-5dCLWjB44G8W7U2IUDxZ6XsrPs2EH01qSKiYJAVjOozotRUCpv7dvLzSCroEY/s1600/1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmWyhB4OvaVTqUU0lsB_YrxkRdLf9XfjS6oSvKGS1wxcBQRbYLhPCkHGU5zdUEJFG0qVif3vWGpZsbWh-5dCLWjB44G8W7U2IUDxZ6XsrPs2EH01qSKiYJAVjOozotRUCpv7dvLzSCroEY/s400/1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658529743200288994" /></a><br /><br />Woda pewnie wam już wrze, więc wrzućcie do niej szpinak i pogotujcie na wolnym ogniu przez kilka minut. Odcedźcie go, i jak trochę wystygnie czas na posiekanie szpinaku.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd_YjvnodO6w8vUtzEtgJ4o5lGr1lYeUROa08hB4Zlhpk_S6W56ESQd2Yj8nGJ1eE5LcM65ItqzXTf12gZBAFVwyWUJ4_pESw4VmiAQCQxpIBw_2JBrCTRfmyBVzBT1jbFCXVIVZgVv8Er/s1600/2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd_YjvnodO6w8vUtzEtgJ4o5lGr1lYeUROa08hB4Zlhpk_S6W56ESQd2Yj8nGJ1eE5LcM65ItqzXTf12gZBAFVwyWUJ4_pESw4VmiAQCQxpIBw_2JBrCTRfmyBVzBT1jbFCXVIVZgVv8Er/s400/2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658529761880363634" /></a><br /><br />Teraz nasz posiekany szpinak dodajemy do twarogu i dokładnie mieszamy.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6CEpPUXHlojdPSeKSo-kF86K3aWyM_HARu6AVSyU9BKAVJ7T6qQx2V32EMkfcYF6069Tw2osHaEhpysfBL8U8gX9Uily2ySZutXIfDPInqnaxV9ABs8pgSexydsB5oqDYBRTFHgOOulcZ/s1600/4.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6CEpPUXHlojdPSeKSo-kF86K3aWyM_HARu6AVSyU9BKAVJ7T6qQx2V32EMkfcYF6069Tw2osHaEhpysfBL8U8gX9Uily2ySZutXIfDPInqnaxV9ABs8pgSexydsB5oqDYBRTFHgOOulcZ/s400/4.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658529772155501650" /></a><br /><br />No i bierzemy się za ciasto, czyli wałek w dłoń i po rozwałkowaniu wykrawamy kwadraty do których wkładamy farsz i lepimy pierogi.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7CcWPvUgNkKPQL8Vk-CwXsPW7RjvnLZarqnjMon6FVUPVyEEvJanGGVVWzmdXf6tVR1s0Q4kOBKItPQ0NtMV4GBr6J6nnkcFeuJu95ixKOMztBRwzVrO6kR6xkDAs3PIIDn84auVIQQ7J/s1600/5.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7CcWPvUgNkKPQL8Vk-CwXsPW7RjvnLZarqnjMon6FVUPVyEEvJanGGVVWzmdXf6tVR1s0Q4kOBKItPQ0NtMV4GBr6J6nnkcFeuJu95ixKOMztBRwzVrO6kR6xkDAs3PIIDn84auVIQQ7J/s400/5.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658529775449813298" /></a><br /><br />Nasze pierogi już cieszą oczy i pewnie ślinka wam już cieknie :) więc czas je ugotować. Na koniec posypujemy je posiekanym szczypiorkiem a warto tu wspomnieć, iż dobrym dodatkiem do nich byłyby skwarki z boczku - dodają więcej treści i aromatu.<br />Bez tego będą to pierogi dla osób lubiących delikatne potrawy.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUzRhD7x8Ecqk8H2GLxeCYdajliiQQfU0Qi5WsyP7UOx0-0QSF0Fy5vWOenJgEgmjkUHSrxUKpHAcFYDXrqfPAE6Ij-3vqSqcaSrjj6CgCxnhXZZj1K9RrqnHJDak2AuOr89dXe9OE4ks-/s1600/pierogi.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 151px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUzRhD7x8Ecqk8H2GLxeCYdajliiQQfU0Qi5WsyP7UOx0-0QSF0Fy5vWOenJgEgmjkUHSrxUKpHAcFYDXrqfPAE6Ij-3vqSqcaSrjj6CgCxnhXZZj1K9RrqnHJDak2AuOr89dXe9OE4ks-/s400/pierogi.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658530182476653298" /></a><br /><br />SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-69882791740097887692011-09-01T19:27:00.008+02:002011-09-01T20:42:51.438+02:00Risotto pychottoWitamy ponownie :)
<br />
<br />Risotto dla nas do dnia wczorajszego było tajemnicą. Kilka tygodni temu kupiliśmy ryż arborio właśnie by risotto zrobić, ale musieliśmy do tego dojrzeć. Otrzymaliśmy kolejny numer "Kuchni", znaleźliśmy tam przepis który wizualnie nam się spodobał i postanowiliśmy wreszcie nasz zamiar zrealizować. Nie ma tu jakichś rzadkich składników i skomplikowanych technik kulinarnych. Wyszło bardzo smaczne i ładne danie, pieczone pomidory są przepyszne więc popatrzcie sami:
<br />
<br />Ingrediensy na 3 osoby:
<br />
<br />* dwa średnie pomidory oraz 4 koktajlowe
<br />* garść mielonego rozmarynu
<br />* 1 szklanka ryżu Arborio
<br />* 1 cebula
<br />* oliwa
<br />* 2 ząbki czosnku
<br />* 1/3 szklanki białego wytrawnego wina
<br />* 0,75l bulionu drobiowego
<br />* sól (ale tylko wtedy gdy bulion jest delikatnie słony)
<br />* pieprz
<br />* 1/8 kostki masła
<br />* 1/3 szklanki startego parmezanu
<br />* sałata do dekoracji
<br />
<br />Zaczynamy od rozgrzania piekarnika do temp. 200 stopni i umycia pomidorów, koktajlowe nacinamy lub nakłuwamy wykałaczką, a resztę kroimy w około 8 kawałków. Układamy je na blasze, posypujemy rozmarynem i skrapiamy oliwą. Wkładamy do piekarnika na około pół godziny.
<br />
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp3nVleStjj3fqDXJPhZqgWUyiT1h2qqbyhDgOYYeKBnac_atQ1abwEdkwz3AI71pwaYv2pHf_wKa8QBVH9n0RzGgUCDIHFltKkYXRxUEfD7Ef7y8mAVJlOadRV8jPXO5qVDT5oMcNZSiK/s1600/pomidory.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp3nVleStjj3fqDXJPhZqgWUyiT1h2qqbyhDgOYYeKBnac_atQ1abwEdkwz3AI71pwaYv2pHf_wKa8QBVH9n0RzGgUCDIHFltKkYXRxUEfD7Ef7y8mAVJlOadRV8jPXO5qVDT5oMcNZSiK/s400/pomidory.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647458737596008354" /></a>
<br />
<br />Siekamy cebulę i czosnek, rozgrzewamy oliwę i szklimy cebulę. Dodajemy czosnek i smażymy około minuty.
<br />
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4aymGRnAdfsFBH7L14_cFLd9nBilvW5jpB7Zy40Nju-i7UY4O_BgNAYSese0FVhQXv7iUbwxJSk5ZaR9tX3hWTL90Vt9aDF9k8kWqPy3b0HOqK4Uh3ERlii7FuDjV9n54wVIhDdz7x1kj/s1600/cebula.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4aymGRnAdfsFBH7L14_cFLd9nBilvW5jpB7Zy40Nju-i7UY4O_BgNAYSese0FVhQXv7iUbwxJSk5ZaR9tX3hWTL90Vt9aDF9k8kWqPy3b0HOqK4Uh3ERlii7FuDjV9n54wVIhDdz7x1kj/s400/cebula.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647460565854987442" /></a>
<br />
<br />
<br />Wsypujemy ryż i smażymy do momentu kiedy stanie się przezroczysty. Wlewamy wino i mieszamy, czekamy aż ryz nasiąknie winem. Wlewamy 1 chochlę rosołu, mieszamy i czekamy ponownie na wchłonięcie rosołu, postępując w ten sposób wlewamy dalej rosól i mieszamy.Dodajemy pieprz i ewentualnie sól.
<br />
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-wujig1pnPItXwMil8Ix4hpMNd3M7UgRMRFszlvWwoGloVPa1ZQJALzRRVQGeQrKv6Ls2XTDYpuv12Arj1U40Fe7XRoC_dNb_BJkaLRvooWi-uXS2lzFRx4w-wpDTzHqP2ujYgyWAOpNi/s1600/ry%25C5%25BC.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-wujig1pnPItXwMil8Ix4hpMNd3M7UgRMRFszlvWwoGloVPa1ZQJALzRRVQGeQrKv6Ls2XTDYpuv12Arj1U40Fe7XRoC_dNb_BJkaLRvooWi-uXS2lzFRx4w-wpDTzHqP2ujYgyWAOpNi/s400/ry%25C5%25BC.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647461331209662434" /></a>
<br />
<br />Gdy ryż będzie al dente zdejmujemy patelnię z ognia i dodajemy pomidory, wsypujemy ser, dodajemy masło i mieszamy dokładnie.
<br />
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxnhjmh2Q21KP8UHl2e6p-LNgfnrH-OfRH3HGQG35PFzNrgZdF0ywJYoWT17Rg_KIfoYVmbLvjY8fn4utDoWxKA91HLMMs_uDdRcZqzclQmH1kYoqkePhAIiFzdO6TZJmu6PQ6ikK70Sa/s1600/ryz+i+pomidory.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxnhjmh2Q21KP8UHl2e6p-LNgfnrH-OfRH3HGQG35PFzNrgZdF0ywJYoWT17Rg_KIfoYVmbLvjY8fn4utDoWxKA91HLMMs_uDdRcZqzclQmH1kYoqkePhAIiFzdO6TZJmu6PQ6ikK70Sa/s400/ryz+i+pomidory.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647461837965276130" /></a>
<br />
<br />Risotto podajemy posypane serem i poszarpaną sałatą.
<br />
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEherX4s1xSvc7Sp8qx2aMBA0Fczgth8iqa0DXAEwKkJFdWjACL5SOauMDfgUSEoEacIvRSomU7fazE8GY3sgFJ2IRuWL5mvG5aOpIbdSh6FCofefaaOYJGoJuVIXjixQH1UDIiAJNZDBJ0u/s1600/MIseczki.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEherX4s1xSvc7Sp8qx2aMBA0Fczgth8iqa0DXAEwKkJFdWjACL5SOauMDfgUSEoEacIvRSomU7fazE8GY3sgFJ2IRuWL5mvG5aOpIbdSh6FCofefaaOYJGoJuVIXjixQH1UDIiAJNZDBJ0u/s400/MIseczki.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647462234318250018" /></a>
<br />
<br />Smazcnego
<br />Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-37286576211532845732011-08-14T19:59:00.005+02:002013-08-21T21:13:16.726+02:00Świńska zupa chilliHej
<br />
<br />
Niedawno mieliśmy w naszym mieście kilka chłodniejszych dni, nie jesteśmy zwolennikami upałów, ale mimo wszystko postanowiliśmy się nieco rozgrzać. Jednym z niezawodnych sposobów na takie ciepełko w brzuszku to dobra zupa, a jeśli do tego dodać jakieś nuty chilli to wtedy rozgrzany brzuszek zapewniony :)
<br />
A teraz zapraszamy na zupę niezwykle prostą ale bardzo pożywną.
<br />
<br />
Jest to przepis który bierze udział w akcji "III Letni Festiwal Zupy"
<br />
<br />
Ingrediensy na 3 litry rozgrzewajki:
<br />
<br />
* oliwa
<br />
* 500g chudego mięsa wieprzowego mielonego
<br />
* 1 cebula
<br />
* 1 czerwona papryka
<br />
* 3 ząbki czosnku
<br />
* 3 łyżki pasty pomidorowej
<br />
* 400g pomidorów krojonych z puszki
<br />
* 450ml bulionu drobiowego
<br />
* 1/8 łyżeczki kolendry
<br />
* 1/8 łyżeczki kminku
<br />
* 1/4 łyżeczki oregano
<br />
* 1 łyżka łagodnego chilli
<br />
* kwaśna śmietana
<br />
* sól
<br />
* pieprz
<br />
<br />
Rozpoczynamy od posiekania cebuli, pokrojenia w drobną kostkę papryki, zrobienia bulionu i oczywiście jeśli ktoś nie miał gotowego zmielonego mięsa, musi je zmieliś w tym momencie.
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYFwj1WtJGS3HZMKZ7fEprcIjBGslYHXKPC3TJmukKlR7r02VVxpU4mSAFXei6eS6xXaLpy_zyuTx8ZesL2nvVssrmoJ26aS6LiftsuCEE1FnV5SiTdJXJuJq7ez9lH37n5Ue81mjIBYBQ/s1600/1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5640775299320590226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYFwj1WtJGS3HZMKZ7fEprcIjBGslYHXKPC3TJmukKlR7r02VVxpU4mSAFXei6eS6xXaLpy_zyuTx8ZesL2nvVssrmoJ26aS6LiftsuCEE1FnV5SiTdJXJuJq7ez9lH37n5Ue81mjIBYBQ/s400/1.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a>
<br />
<br />
Teraz czas na rozgrzanie w garnku oliwy. Wrzucamy do smażenia mięso, dodajemy sól i pieprz. Dokładnie mieszamy i smażymy do momentu zrumienienia mięsa. Zmniejszamy ogień, dodajemy paprykę, cebulę i wyciskamy czosnek. Mieszamy i dusimy pod przykryciem , aż do momentu zeszklenia cebuli.
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMq9ajYrVe7X7poPkc7EtRpM-QguIAmVfy-6ABqFkUHrkvAVyjZzUJYpcVTYKSNLyRQOnWUaeDdOrfoX-mzzak0JkFAbgEykG4KMuwnzja9H3OOjAcngijjufGd3LR2A0qpCFMs9xc6Xj_/s1600/2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5640775295213661122" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMq9ajYrVe7X7poPkc7EtRpM-QguIAmVfy-6ABqFkUHrkvAVyjZzUJYpcVTYKSNLyRQOnWUaeDdOrfoX-mzzak0JkFAbgEykG4KMuwnzja9H3OOjAcngijjufGd3LR2A0qpCFMs9xc6Xj_/s400/2.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a>
<br />
<br />
teraz dodajemy pastę pomidorową, pomidory, resztę przypraw i całość zalewamy bulionem. Mieszamy i czekamy , aż się zagotuje.Dodajemy chilli i gotujemy na mniejszym ogniu do miękkości papryki.
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqsb8mIx0b5-wJcpK84otK63g9nfvUpakCchOrVo3zgDAsp3SD1aCuoeXDmMb_YsD1EiDJ-FGYVDBvSZr6fcCT23DZH6chWgd1fgPydPHd5s7FKsK2qqB_zQb7Hs2t-7SrPyfxeG6bXinU/s1600/3.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5640775289374541138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqsb8mIx0b5-wJcpK84otK63g9nfvUpakCchOrVo3zgDAsp3SD1aCuoeXDmMb_YsD1EiDJ-FGYVDBvSZr6fcCT23DZH6chWgd1fgPydPHd5s7FKsK2qqB_zQb7Hs2t-7SrPyfxeG6bXinU/s400/3.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a>
<br />
<br />
Wszystko już za nami, teraz tylko przelewamy do naczyń i dekorujemy śmietaną.
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinSluhZx-pl44iHLE2MEmCjMyr9r97E4Oocdq7bmHGyyVGKh73JVlbVuLbowvTeoFckW7mzYecOw4irwhIuYXKJaGaWRxeLlD-3jzLcUHSBZQQ9p4vIXdjk_lc7jquQmKgRPinAJLPajAB/s1600/4.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5640775286695571746" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinSluhZx-pl44iHLE2MEmCjMyr9r97E4Oocdq7bmHGyyVGKh73JVlbVuLbowvTeoFckW7mzYecOw4irwhIuYXKJaGaWRxeLlD-3jzLcUHSBZQQ9p4vIXdjk_lc7jquQmKgRPinAJLPajAB/s400/4.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a>
<br />
<br />
Smacznego
<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/iii-letni-festiwal-zupy"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/2/embed_8j96MY4XdDN0idS6iC4kbx2KfdqOXgzz.jpg" /></a>Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-48292307062403175542011-08-09T18:08:00.004+02:002011-08-09T18:43:32.844+02:00Państwo KaniowscyOdwiedziny.
<br />
<br />Ależ to szmat czasu minął od naszego ostatniego wpisu, nadszedł czas to wszystko nadrobić.
<br />Niedawno odwiedził nas znajomy, który wpadł do nas w towarzystwie. Towarzystwo było bardzo elegancko ubrane w kapelusze i chodziło na dostojnych nóżkach. Ale, co ma wisieć nie utonie i również naszych gości (oprócz znajomego) dopadł los większości pysznych rzeczy w naszej kuchni czyli ciepły posiłek :)
<br />
<br />Ingrediensy na wiele głów:
<br />
<br />* olej do smażenia
<br />* bułka tarta
<br />* jajko
<br />* mąka
<br />* mleko
<br />* kanie w ilości odpowiedniej do ludzi :)
<br />
<br />Zaczynamy od umycia naszych grzybów i zamoczenia ich w mleku na około pół godziny w misce. Tak wyglądały po mlecznej kąpieli.
<br />
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbdFg6ukhBGd1oLTa00j2dxwaKKA84E9AglLOfdzL1eLpEebum5u9UnzkUwgqsFJF3i03Y5Gtt7jIPjuyaukdQji07ukXifUtu5b8ilP6EhLc4bIoMNwro6VXS-FGgRDgrzoMHr5nC92SS/s1600/1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbdFg6ukhBGd1oLTa00j2dxwaKKA84E9AglLOfdzL1eLpEebum5u9UnzkUwgqsFJF3i03Y5Gtt7jIPjuyaukdQji07ukXifUtu5b8ilP6EhLc4bIoMNwro6VXS-FGgRDgrzoMHr5nC92SS/s400/1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638889143415974690" /></a>
<br />
<br />Teraz rozbijamy jako,wsypujemy do naczynia bułkę, mąkę i rozgrzewamy olej. Namaczamy każdy kawałek naszych "gości" w jajku i obtaczamy z dwóch stron w mące i bułce.
<br />
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEL-pA3X_1__N7VkYcE0fzyxUQA7CIuDDPWGZb8AQsQ3idaJ6_0rA7pMyybvXFBdis9RPDWLRNRpMBnPMbmssdXX16zEAwrBZUggwW3OlytYjNzbKLa4_QWt4MtnbX1eK7biPU4S39yMm5/s1600/2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEL-pA3X_1__N7VkYcE0fzyxUQA7CIuDDPWGZb8AQsQ3idaJ6_0rA7pMyybvXFBdis9RPDWLRNRpMBnPMbmssdXX16zEAwrBZUggwW3OlytYjNzbKLa4_QWt4MtnbX1eK7biPU4S39yMm5/s400/2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638889146529588914" /></a>
<br />
<br />Kolejka oczekujących "gości" :)
<br />
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYRPVEzfHypt9qeQvuwAIpa4Zg0Apvy5ujHESGmf3E3rxbcwpmKLGIRRUjNuSciAJ-Q0Em2k8lRbxjCgbrLpxSA3Qt02v31hewkNuEhyLwcz77x3-a9wYGLMxmZlFX8LHkmCpvrGVxLTCf/s1600/3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYRPVEzfHypt9qeQvuwAIpa4Zg0Apvy5ujHESGmf3E3rxbcwpmKLGIRRUjNuSciAJ-Q0Em2k8lRbxjCgbrLpxSA3Qt02v31hewkNuEhyLwcz77x3-a9wYGLMxmZlFX8LHkmCpvrGVxLTCf/s400/3.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638889150655602418" /></a>
<br />
<br />Na rozgrzanym oleju smażymy grzyby z obydwu stron tak by się ładnie przyrumieniły.
<br />
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjADabNMCnKzVMYAJYoH8F_1xngJjdXz6PAjtvAPENM61vfsOG2Fbhwmwpo3v9-vE4WlOORL-6kij1Zfn57yJMsCuWRCV9hQHAgAditn-YBTIh52BWzBRky18DEp6DO7PezVA08LWUYaXK_/s1600/4.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjADabNMCnKzVMYAJYoH8F_1xngJjdXz6PAjtvAPENM61vfsOG2Fbhwmwpo3v9-vE4WlOORL-6kij1Zfn57yJMsCuWRCV9hQHAgAditn-YBTIh52BWzBRky18DEp6DO7PezVA08LWUYaXK_/s400/4.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638889160404691202" /></a>
<br />
<br />A oto posiłek w doborowym towarzystwie :)
<br />
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSGaberfHVNLM8JCFUp56VHHk0ZGYNwRq5Tvl-GwxjJEjG-3C8Zq416lWHjAoUfJIVrEC7HtKiWNHcWn8ohVqnQSixulr0OtuklU2EP34TzKrjmrgZImbr3OP-e0WkKpNtk6XX8nqtGNo/s1600/5.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSGaberfHVNLM8JCFUp56VHHk0ZGYNwRq5Tvl-GwxjJEjG-3C8Zq416lWHjAoUfJIVrEC7HtKiWNHcWn8ohVqnQSixulr0OtuklU2EP34TzKrjmrgZImbr3OP-e0WkKpNtk6XX8nqtGNo/s400/5.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638889162069314114" /></a>
<br />
<br />Smacznego
<br />
<br />Ekipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-37910181982804021102011-06-25T16:36:00.005+02:002011-06-25T16:57:23.857+02:00Makaron, tuńczyk,oliwki,cytryna w misceWitajcie współwyznawcy kuchennych zachwytów.<br />Zachciało nam się makaronu po naszej pomidorówce, sięgnęliśmy więc na półkę z naszymi ulubionymi książkami. Pełno tam pozycji z przepisami makaronowymi, dziś zobaczycie jeden z nich w "dziewiczym" wykonaniu. Nam smakowało, pewnie co jakiś czas do tego wrócimy.<br /><br />Ingrediensy na miskę osobową:<br /><br />* 2 spore garście makaronu<br />* 2 łyżki oliwy <br />* 2 łyżki masła klarowanego<br />* 2 ząbki czosnku<br />* mała puszka tuńczyka w sosie własnym - ok. 100g na osobę<br />* 2 łyżki soku z cytryny<br />* 8 czarnych oliwek<br />* garść świeżej natki pietruszki<br /><br />Zaczynamy od ugotowania makaronu, korzystając z czasu gotowania siekamy pietruszkę.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2E0WDwjXbR7bTaUbNHs7hj2rr9z7nodh2o66VKJf8JbJC9D2A3agE8JHQE21gWv2FBEF1ipJoBmYJYx_GX3i5-UWj3AdXLZUSL9DyZPg_JbqrQM1jjPwsygan5LRAi3gBz6HqAU886mr/s1600/1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2E0WDwjXbR7bTaUbNHs7hj2rr9z7nodh2o66VKJf8JbJC9D2A3agE8JHQE21gWv2FBEF1ipJoBmYJYx_GX3i5-UWj3AdXLZUSL9DyZPg_JbqrQM1jjPwsygan5LRAi3gBz6HqAU886mr/s400/1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622166689251352610" /></a><br /><br />Teraz kroimy na plasterki oliwki, rybę odcedzamy i dzielimy na kawałki.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUZSzzb-xxZZ-DD2VF8L6OpFE-B4bVaXdMidQe4HVIFZA_zVcjNw4vQBF5m5-alayzpveNZBjTdrqEHTWGMgKq13uXcjMffuicCHgc8yG-WDrU-ORv7Burq0F19qDGOAsveLyApVhTQFdn/s1600/2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUZSzzb-xxZZ-DD2VF8L6OpFE-B4bVaXdMidQe4HVIFZA_zVcjNw4vQBF5m5-alayzpveNZBjTdrqEHTWGMgKq13uXcjMffuicCHgc8yG-WDrU-ORv7Burq0F19qDGOAsveLyApVhTQFdn/s400/2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622166690039729778" /></a><br /><br />Czas na rozgrzanie masła i oliwy na patelni i posiekanie czosnku. Smażymy czosnek do momentu jak się zarumieni, ale trzeba uważać, bo wtedy niewiele brakuje do przypalenia czosnku.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWQub5Kv54aNTgvByQDxpuoCoFoE_lU9Mkuui_JMUL1Zd-bEJS7gHmChyphenhypheny1SfHOgHin0FCkkVEsWAmKRgUQQqCtM9PrU9Nci7xSYINySDg3rsj3lnt0s1pG-qnZ83lybboyml_okqANC1q/s1600/3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWQub5Kv54aNTgvByQDxpuoCoFoE_lU9Mkuui_JMUL1Zd-bEJS7gHmChyphenhypheny1SfHOgHin0FCkkVEsWAmKRgUQQqCtM9PrU9Nci7xSYINySDg3rsj3lnt0s1pG-qnZ83lybboyml_okqANC1q/s400/3.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622166694466096178" /></a><br /><br />Czosnek zalewamy sokiem z cytryny, dodajemy tuńczyka, oliwki i mieszamy. Podgrzewamy tak długo, aby się wszystko zagrzało. Na koniec dodajemy pietruszkę.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu2NRsYRbV9hUrFYR0K9_prlwZqhDapirZXDedf9EJFQpC_YrMG7wNPlvdbf6-0-1IjSxqPNV1eIpkBJvD1t5GChJCwOxwYPPGSTB1Fh2j8syExDzxa-yOH5t-zD-W_8l1yW2EPs_aKbOY/s1600/4.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu2NRsYRbV9hUrFYR0K9_prlwZqhDapirZXDedf9EJFQpC_YrMG7wNPlvdbf6-0-1IjSxqPNV1eIpkBJvD1t5GChJCwOxwYPPGSTB1Fh2j8syExDzxa-yOH5t-zD-W_8l1yW2EPs_aKbOY/s400/4.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622166710408930642" /></a><br /><br />Ostatni krok to odcedzenie makaronu i tutaj w zależności od upodobań wrzucamy makaron na patelnię i wszystko mieszamy lub tak jak my zrobiliśmy, czyli makaron polaliśmy sosem w misce.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ANsP2JIvWtGQlO_HixV7gXckreEa3fSqjoXtriOqRFS8Ya-xwqbI4BwPaCmWIglW9NmDerpEKB_laybEDys8c8Njwjmms92r1WH5g-0xzO4uM9U_Li0VOkNUBwNWplEXzadF5jszfS5v/s1600/5.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ANsP2JIvWtGQlO_HixV7gXckreEa3fSqjoXtriOqRFS8Ya-xwqbI4BwPaCmWIglW9NmDerpEKB_laybEDys8c8Njwjmms92r1WH5g-0xzO4uM9U_Li0VOkNUBwNWplEXzadF5jszfS5v/s400/5.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622166712972443618" /></a><br /><br />SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5000736892477104419.post-24777319817391319852011-06-23T12:52:00.001+02:002013-08-21T21:19:10.682+02:00Pikantna pomidorówkaAle ten czas leci, ledwie się człowiek obróci a tu już tak długo u nas nie było.<br />
To, co dzisiaj zobaczycie robiliśmy w poniedziałek ale lenistwo wzięło nas w objęcia i nie daliśmy rady nic napisać. Poniedziałkowe przedpołudnie było swego rodzaju przedłużeniem wolnej soboty i niedzieli, taki też będzie nasz przepis, coś specjalnie dla tych co to im się nie chce a akurat mają niezły garnek rosołu z niedzieli.<br />
Krótko mówiąc: "Masz rosół - bierz się za pomidorówkę" :)<br />
<br />
Ingrediensy na 1,5 litra rosołu:<br />
<br />
* 1-1,2 kg pomidorów<br />
* 4 ząbki czosnku<br />
* płaska łyżeczka pikantnej papryki chilli<br />
* sól<br />
* pieprz<br />
* 1,5 łyżki mąki<br />
* 1 łyżeczka suszonej bazylii<br />
* śmietana 18 procentówka<br />
* no i nasz rosół<br />
* świeża bazylia<br />
<br />
Zaczynamy od sparzenia pomidorów w gorącej wodzie, obraniu ich ze skórki i pokrojeniu w średniej wielkości kostkę. Wielkość kostki tak naprawdę musi być dopasowana tak, aby nam się wygodnie te pomidory blendowały.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho6e1hxKz-tBFyvz2yHYJr8-PQGvXKs_83mTvpVneHi8__jO139h-jekOfzJzC0huM8kSEJ1dlv-es1G8Zw9oGkGaJ4TcDSurzDWAMUPGN6ZZ8NcOMlJ7On3xARP02JRuCRhH3r2_xM2Yv/s1600/1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5620721858463232610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho6e1hxKz-tBFyvz2yHYJr8-PQGvXKs_83mTvpVneHi8__jO139h-jekOfzJzC0huM8kSEJ1dlv-es1G8Zw9oGkGaJ4TcDSurzDWAMUPGN6ZZ8NcOMlJ7On3xARP02JRuCRhH3r2_xM2Yv/s400/1.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Teraz nasze pomidory blendujemy, rozchlapując na blacie ile się da ;)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXTBWBPTl9Vc_IV2GUnulSO7pBzf-i5vKuEMelTTFIj0qmg0YESxbXW0Z9wo1tGKWBtXSMW4PNhSDmCAKTAB6-sdCJ0fkRx4CU0sL52jhyphenhyphentZbVi0Z6sMpRy5Vi0Wru0-Pig_czJDMIv4xO/s1600/2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5620721862514257922" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXTBWBPTl9Vc_IV2GUnulSO7pBzf-i5vKuEMelTTFIj0qmg0YESxbXW0Z9wo1tGKWBtXSMW4PNhSDmCAKTAB6-sdCJ0fkRx4CU0sL52jhyphenhyphentZbVi0Z6sMpRy5Vi0Wru0-Pig_czJDMIv4xO/s400/2.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Do pomidorów wciskamy czosnek, wsypujemy suszoną bazylię i paprykę. Mieszamy i wlewamy do naszego rosołu. Zagotowujemy.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwKeVRVO9TVdQvSdDhqCX-6vCur52Lr4-PNr4VxYPmzhxTDi7LikO_E9RiDC0St1dl3Wp38ZTk8kGQKa1-6fFUS33SMgHxeNc69OS7c35RTSa1Ix1kv-kY32Xz7HSIXLl_TV0gyqRaOnq8/s1600/3.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5620721867245636770" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwKeVRVO9TVdQvSdDhqCX-6vCur52Lr4-PNr4VxYPmzhxTDi7LikO_E9RiDC0St1dl3Wp38ZTk8kGQKa1-6fFUS33SMgHxeNc69OS7c35RTSa1Ix1kv-kY32Xz7HSIXLl_TV0gyqRaOnq8/s400/3.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
Kolejny kroczek tego arcydzieła to mąka, mieszamy ją z odrobiną wody i wlewamy do garnka. Mieszamy dokładnie. Solimy i pieprzymy tyle ile wasze kubki smakowe wymagają.<br />
Na koniec lekko studzimy naszą zupę i wlewamy śmietanę aby uzyskać ulubiony odcień pomidorówki.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhuLR9xhb3hUMWe8ay8dW2E1tEqEA-hUtGIIlMI5uxDEB3Cm_WQkw9vy9kaLy8P6OL0l6cGCODNusNZ7fsD0jaFAPDE0P_q534jEi0YdbkNvHwMf_PSLNW8NtQxSG4sgiJRFGw-Z41CZ6/s1600/4.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5620721878069026754" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhuLR9xhb3hUMWe8ay8dW2E1tEqEA-hUtGIIlMI5uxDEB3Cm_WQkw9vy9kaLy8P6OL0l6cGCODNusNZ7fsD0jaFAPDE0P_q534jEi0YdbkNvHwMf_PSLNW8NtQxSG4sgiJRFGw-Z41CZ6/s400/4.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
No i teraz najlepsze co może się stać, czyli wlewamy zupę do miski, dekorujemy świeżą bazylią i delektujemy się z łyżką w dłoni.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgbY6RAh-X6EmuGBtu-4nR53nAWA60wNqexCvj395N25XThNmFztncjN3P72cAHd4dt0Cf8rpjE1hCCBAJLWQG18X6prm2iwpHf-G8YTyUGj6RWm71OxJn_yCFeof59J6aNYHarGiWxjxd/s1600/5.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5620721882058109426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgbY6RAh-X6EmuGBtu-4nR53nAWA60wNqexCvj395N25XThNmFztncjN3P72cAHd4dt0Cf8rpjE1hCCBAJLWQG18X6prm2iwpHf-G8YTyUGj6RWm71OxJn_yCFeof59J6aNYHarGiWxjxd/s400/5.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
SmacznegoEkipahttp://www.blogger.com/profile/05944526488294377168noreply@blogger.com0